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2015-04-01
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最近是星期一至日都忙個不停。週六早上九時多就跟學校Field Trip去了元朗農莊活動,急急吃過午飯,馬不停蹄趕去浸大看展覽。 只可惜我們還是趕了一步,未能跟負責人談談有關我們小組計劃的事宜。還讓對方等上我們不短的時間,真的很抱歉。結果原本想著會聊上一會的,現在是頓時變得空閒。既然出來了,又不想太早回家。不如就一起去九龍城吃吃逛逛吧! 吃過午飯卻沒有一點糖氣,總覺得悵然若失。既然來到九龍城,又怎能不試試出名得會有客人特地駕車來買的合成糖水呢?因為先前已經路過數次,只是不入,要找出店舖位置確是不難。就在昭拍耶和清真牛肉館附近嘛,都頗有名氣,不會錯失。 餐牌簡簡單單,就是一大堆糖水名加上價錢。也有加入客製化的選擇,迎合客人個人口味,這點創新是不錯的。薑汁或椰汁加$5,雪糕加$10,薑薯加$25,轉凍加$1,外賣加$1。驟眼看價錢,感覺算公道的。 餐牌只有文字,沒有圖片。唯有以店內放置的報道作參考,看看是什麼來頭吧。店裏周邊有張貼特色食品,不少都是季節限定的,就例如薑薯。不妨多留意,也可以一試 環境就是茶餐廳格局,光猛呢點唔錯既。周邊沒有太黏笠,衛生情況尚可吧。主要都係大枱,坐
最近是星期一至日都忙個不停。週六早上九時多就跟學校Field Trip去了元朗農莊活動,急急吃過午飯,馬不停蹄趕去浸大看展覽。
只可惜我們還是趕了一步,未能跟負責人談談有關我們小組計劃的事宜。還讓對方等上我們不短的時間,真的很抱歉。結果原本想著會聊上一會的,現在是頓時變得空閒。既然出來了,又不想太早回家。不如就一起去九龍城吃吃逛逛吧!
蓮子黑糯米新地
$43
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看到新地兩字覺得好奇,加上蓮子及黑糯米又是心中所好,不如點客。原本以為新地就像平時在麥當勞吃到的,用膠杯盛著,軟雪糕加配料。結果奉桌之際,攝入眼簾的是一碗椰汁黑糯米加雪糕。
外表賣相真的不太美觀,也罷,這個配搭的味道應是不錯。椰汁就是濃濃的椰漿,倒進去卻有點稀化浮水的感覺。因為黑糯米本身帶水,兩者混合之下就沖淡了椰漿。不過都好,起碼不會太黏太漿口,否則膩得不行。蓮子清甜綿化,入口味道質感一如月餅的蓮蓉餡,唯一有別的就是完全不油膩。黑糯米微黏,香氣十分濃郁,甜甜綿綿的。加上有點纖維嚼感,又不太硬實,很好入口。
雪糕就是雲尼拿味,小時候嚐到最便宜的那種。雲尼拿味是人工的,雪糕帶冰塊,而且有點膩掉。不過味道很懷舊,就是那些茶餐廳或冰室的質素,這一點稍稍補救了。
腐竹薏米清心丸
$36
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朋友點的一款,腐竹大片大片的下得不手軟。看上去是粗糙的,看似有皺皺的質感,豈知入口是滑嫩得不用抿嘴也會自動化成微碎。豆香清清的,綿香滑溜的順口非常,我不禁偷多兩匙嚐嚐。至於薏米,煮得稔身綿密,沒有苦澀怪味。這裏頭也有蓮子,但朋友不太鍾情,全都落到我的碗中xd。
這裡的清心丸跟我數年前在別的甜品店所吃到的又不同。當時食到是透明的,但就脆口,沒有韌韌的嚼感。這次嚐到的是晶瑩剔透,入口彈彈爽爽,煙韌可口。我不知道哪個版本才是正宗,但兩款各有長處,倒是沒所謂啦。
馬蹄沙腐竹蛋
$34
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另一位朋友所選的,他先前來過合成,嚐過不少糖水。但是經驗告訴他來這家會中大伏,所以總覺得他口裏說沒關係,實情有點不情願。想了良久,當然不點中過伏的款式,他就直直選這個。
馬蹄沙即是馬蹄露,凍食的話入口更是清甜爽香。馬蹄絲微的纖維蓉感猶是爽口,帶來一點沙沙的感覺。配上鮮嫩微香的腐竹以及甜綿不膩的蓮子,十分利口。雞蛋不用想也是留給朋友自己吃啦,但他說蛋黃太過硬實唔好食。
服務沒有什麼好說的,就是中中挺挺。有問必答,也算友善的,我不期望什麼。家庭式作業,感覺頗溫馨的。尤其是看到兩位小朋友懂事會幫忙,畫面更是和美。
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