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2010-11-07
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入東涌探朋友,順便吃埋晚飯才離開,人家次次都請我去酒店用餐,實不好意思。反正只得兩個人,求其找間酒樓吃點小菜便可。與其去幾個大品牌的連鎖店,倒不如試試富東村的酒樓,更感興趣。環境比一般的屋村酒樓舒服些,起碼擺檯不會太密,空間感充裕一點。點菜方面,就由主人家話事,我樂得清閒。想要的炒龍躉球,售罄,改要了炒斑球。本人懶,幾鍾意這味餸,因為啖啖肉,不會吐骨。這裡的出品,至少肉嫩,沒有雪味,醮上蠔油,味道總不會差;可惜西蘭花是太硬了。另有咸魚雞粒豆腐煲,上檯時沙沙聲,咸魚香撲鼻而來,很對路。豆腐又香,夠晒入味;雞粒不韌;咸魚更加是我的至愛。這味菜,夠濃味,最好送飯,所以每人也點了一個白飯。眼見檯檯都來一味羊腩煲,我地都唔執輸。只覺羊腩太韌,要花點力氣才咬得動,不過這幾天天氣轉涼,吃一煲暖笠笠的羊腩煲,也真不賴。後來,我們再加一籃菜去滾,幾滋味。店方更送上紅豆沙,雖不算相當出色,至少也有充足的紅豆,不會只得個甜字,不另收費的,可以接受了。邊食邊傾,談起了一些事情,馬上行動。
環境比一般的屋村酒樓舒服些,起碼擺檯不會太密,空間感充裕一點。點菜方面,就由主人家話事,我樂得清閒。
想要的炒龍躉球,售罄,改要了炒斑球。本人懶,幾鍾意這味餸,因為啖啖肉,不會吐骨。這裡的出品,至少肉嫩,沒有雪味,醮上蠔油,味道總不會差;可惜西蘭花是太硬了。
另有咸魚雞粒豆腐煲,上檯時沙沙聲,咸魚香撲鼻而來,很對路。豆腐又香,夠晒入味;雞粒不韌;咸魚更加是我的至愛。這味菜,夠濃味,最好送飯,所以每人也點了一個白飯。
眼見檯檯都來一味羊腩煲,我地都唔執輸。只覺羊腩太韌,要花點力氣才咬得動,不過這幾天天氣轉涼,吃一煲暖笠笠的羊腩煲,也真不賴。後來,我們再加一籃菜去滾,幾滋味。
店方更送上紅豆沙,雖不算相當出色,至少也有充足的紅豆,不會只得個甜字,不另收費的,可以接受了。
邊食邊傾,談起了一些事情,馬上行動。
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