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2018-09-20
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昨天逛銅鑼灣時,偶然發現新嘅商廈落成,叫Oliv。佢個位置好便利,在銅鑼灣時代廣場嘅後邊,holiday express hotel 假日酒店隔壁。環境開陽,位於24樓,裝修用傳統嘅日本木做設計,講完短暫走咗一轉日本。呢間餐廳以和牛作為招來,所以今日我一於試吓日本和牛午餐。首先係開胃前菜,有日式沙律配自家製的酸甜嘅沙律dressing, 好開胃。日式海鮮蒸蛋,海鮮味非常濃郁,配以新鮮蝦肉、爽口魷魚、口感非常配合。麵豉湯沒有過鹹,味道恰當。你都主菜,燒和牛牛扒,厚度適中,外脆內軟,又多汁,燒得好到胃。雖然和牛並非頂級,但係以午餐來講,加上銅鑼灣租金嘅壓力,呢份午餐已經好出色。最後甜品都可以三揀一: 雪糕、綠茶蛋糕、咖啡。我今次揀咗綠茶卷蛋糕,味道一般,相信都係購自外面的甜品供應商。
呢間餐廳以和牛作為招來,所以今日我一於試吓日本和牛午餐。首先係開胃前菜,有日式沙律配自家製的酸甜嘅沙律dressing, 好開胃。日式海鮮蒸蛋,海鮮味非常濃郁,配以新鮮蝦肉、爽口魷魚、口感非常配合。
麵豉湯沒有過鹹,味道恰當。
你都主菜,燒和牛牛扒,厚度適中,外脆內軟,又多汁,燒得好到胃。雖然和牛並非頂級,但係以午餐來講,加上銅鑼灣租金嘅壓力,呢份午餐已經好出色。
最後甜品都可以三揀一: 雪糕、綠茶蛋糕、咖啡。我今次揀咗綠茶卷蛋糕,味道一般,相信都係購自外面的甜品供應商。
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