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2019-08-17
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有人話吉列牛係日本吉列文化嘅起源始祖而近年日本食吉列牛熱潮又再一次帶起令到香港有好多餐廳開始帶起食吉列牛扒呢個熱潮今日慕名而來食吉列炸牛扒 平時吉列豬扒就食得多究竟吉列炸牛扒係乜嘢嘅味道同埋質感呢入到店內職員好細心簡介餐廳嘅食物款式由選擇牛扒本身嘅質量到烹調方式每一樣都好細心咁樣講解 呢樣嘢值得一讚 客人先可以根據返個人喜好去選擇 餐牌上共有六款set可以選擇 而每款set都跟前菜沙律同埋飯 點套餐嘅朋友如果有興趣可以加多$68 有香煎鴨肝一份 吉列炸牛扒套餐 $188石板爐上放咗牛油 方便客人放上石板上燒吉列炸牛扒預先整到一兩成熟然後根據客人嘅喜好放喺石板爐度燒 而且爐嘅火力非常猛 牛扒放上去燒 快熟而又可以鎖住牛嘅肉汁吉列牛扒 外層金黃色 炸粉薄身唔厚粉 炸得鬆脆內層嘅牛扒係牛頸脊 肉質較鮮嫩 牛肉味濃一食落去層次豐富 外脆內嫩 牛鮮味十足燒完之後可以選擇點鹽 突出牛嘅鮮味 前菜凍豆腐同埋沙律 非常開胃飯入邊加咗飯素 冇咁單調而且食落豐富隨餐再加多一杯熱情果茶 非常滿足
而近年日本食吉列牛熱潮又再一次帶起
令到香港有好多餐廳開始帶起食吉列牛扒呢個熱潮
今日慕名而來食吉列炸牛扒
平時吉列豬扒就食得多究竟吉列炸牛扒係乜嘢嘅味道同埋質感呢
入到店內職員好細心簡介餐廳嘅食物款式
由選擇牛扒本身嘅質量到烹調方式
每一樣都好細心咁樣講解
呢樣嘢值得一讚 客人先可以根據返個人喜好去選擇
餐牌上共有六款set可以選擇 而每款set都跟前菜沙律同埋飯 點套餐嘅朋友如果有興趣可以加多$68 有香煎鴨肝一份
吉列炸牛扒套餐 $188
石板爐上放咗牛油 方便客人放上石板上燒
吉列炸牛扒預先整到一兩成熟然後根據客人嘅喜好放喺石板爐度燒 而且爐嘅火力非常猛 牛扒放上去燒 快熟而又可以鎖住牛嘅肉汁
吉列牛扒 外層金黃色 炸粉薄身唔厚粉 炸得鬆脆
內層嘅牛扒係牛頸脊 肉質較鮮嫩 牛肉味濃
一食落去層次豐富 外脆內嫩 牛鮮味十足
燒完之後可以選擇點鹽 突出牛嘅鮮味
前菜凍豆腐同埋沙律 非常開胃
飯入邊加咗飯素 冇咁單調而且食落豐富
隨餐再加多一杯熱情果茶 非常滿足
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