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2011-07-02
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另一間日式吉烈專門店,食物款式較為單調,豚肉菜式佔了七八成的位置。在餐牌中左選右選,最後點了一客二人豐盛套餐,內含無限量供應的沙律椰菜、麵豉湯、飯及一份吉烈拼盤。沙律椰菜都切得幾幼細爽口,配上麻醬或柚子醋吃,味道更為美味。在用餐中段品嚐,亦有助減低吉烈菜式的滯膩感。來一口麵豉湯,味道略為鹹了一點。主菜吉烈拼盤,內有炸豬柳、忌廉蟹肉餅、露筍豬排卷、炸豬排及炸蝦。吉烈脆漿炸得略為老身,扣了一點外觀分,幸好厚薄恰宜,入口不算油膩。豬柳相較豬排,肉質較鬆軟,但味道較淡薄,各有所長。露筍豬排卷的露筍味道不突出。忌廉蟹肉餅調味不俗,幾好食。炸蝦則一般般,其中一只肉質有點霉,選料時要多注意。
另一間日式吉烈專門店,食物款式較為單調,豚肉菜式佔了七八成的位置。 在餐牌中左選右選,最後點了一客二人豐盛套餐,內含無限量供應的沙律椰菜、麵豉湯、飯及一份吉烈拼盤。 沙律椰菜都切得幾幼細爽口,配上麻醬或柚子醋吃,味道更為美味。在用餐中段品嚐,亦有助減低吉烈菜式的滯膩感。 來一口麵豉湯,味道略為鹹了一點。 主菜吉烈拼盤,內有炸豬柳、忌廉蟹肉餅、露筍豬排卷、炸豬排及炸蝦。吉烈脆漿炸得略為老身,扣了一點外觀分,幸好厚薄恰宜,入口不算油膩。豬柳相較豬排,肉質較鬆軟,但味道較淡薄,各有所長。露筍豬排卷的露筍味道不突出。忌廉蟹肉餅調味不俗,幾好食。炸蝦則一般般,其中一只肉質有點霉,選料時要多注意。 [1/7/2011; Fri]
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