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2023-07-19
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這裡附近超多餐廳的,而這間更是在巷裡面的,但仍然人氣不減,可見這間雞煲的吸引力是非常大的!招牌雞煲(一隻)(288元)雞煲叫了BB辣,因為店員表示這裡會比較辣的,試完以後這辣度約平常的小辣左右!雞煲醬汁是偏甜口的,帶點鹹香和辣味,味道非常濃度,雞件都掛滿醬汁!這特別說明用上走地麻雞,雞挺大隻的,而且能吃出有雞味,亦帶點皮下脂肪,所以吃起來挺香的,肉質挺嫩和有彈性!鵝腸(68元)吊龍根(88元)這兩個是直接加到雞煲一起煮的,兩個都吸飽湯汁,吃起來特別惹味!鵝腸爽滑,吊龍根軟糯有牛香!後者跟雞煲特別搭,而且又是限量的,真的要留意一下!椒鹽鱔球(108元)鱔球炸得外脆內嫩的,還保留到鱔球的油香,加上大量的炸蒜,吃起來更惹味!爆汁牛筋丸(68元)這個吃起來真的是爆汁的,牛肉味香濃,又有牛筋來增加口感!手工韮菜餃(42元)這個價錢性價比不錯的,餡料是韮菜豬肉的,餃皮非常滑嫩,餡料既有肉香又有韮菜香!烏龍茶(20元)樽裝水(12元)
招牌雞煲(一隻)(288元)
雞煲叫了BB辣,因為店員表示這裡會比較辣的,試完以後這辣度約平常的小辣左右!雞煲醬汁是偏甜口的,帶點鹹香和辣味,味道非常濃度,雞件都掛滿醬汁!這特別說明用上走地麻雞,雞挺大隻的,而且能吃出有雞味,亦帶點皮下脂肪,所以吃起來挺香的,肉質挺嫩和有彈性!
鵝腸(68元)吊龍根(88元)
這兩個是直接加到雞煲一起煮的,兩個都吸飽湯汁,吃起來特別惹味!鵝腸爽滑,吊龍根軟糯有牛香!後者跟雞煲特別搭,而且又是限量的,真的要留意一下!
椒鹽鱔球(108元)
鱔球炸得外脆內嫩的,還保留到鱔球的油香,加上大量的炸蒜,吃起來更惹味!
爆汁牛筋丸(68元)
這個吃起來真的是爆汁的,牛肉味香濃,又有牛筋來增加口感!
手工韮菜餃(42元)
這個價錢性價比不錯的,餡料是韮菜豬肉的,餃皮非常滑嫩,餡料既有肉香又有韮菜香!
烏龍茶(20元)
樽裝水(12元)
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