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2010-10-06
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轉眼間，一年又過，同事又相約替我慶祝生日，真是奇妙，我們這一夥談得來的都是在這幾星期內生日，結果吃完一餐又一餐。同事問我喜歡去哪裏吃，Nobu, Felix 當然好，Grissini 也不錯，同事這麼有心，不想他們大破慳囊，經濟一點較好，偶然拿到這店的單張，見價目大眾化便提議到這店。餐廳座位不多，被安排一個勉強可坐五個人的卡座，又近廚房，近廚得食？我們點了一大堆壽司：鮭魚壽司 ， 左口魚裙邊壽司，北寄貝壽司，三味海老，三味鮭魚 ，活赤貝壽司和池魚壽司，為了節省地方，師傅用了一個大碟盛來，顏色七彩繽紛，豔麗非常，比平日一小碟一小碟來的感覺澎湃十倍，頓悟一句老話「團結就是力量」的功效，三味海老是甜蝦，熟蝦和瀨尿蝦，以甜蝦較鮮味，而三味鮭魚為三文魚刺身，火炙三文魚和三文魚腩，略嫌火炙三文魚不夠火炙，未能炙出油脂的甘香，由於食品是大家分享，未能全部一一細嚐，味道普遍受落，飯團亦不似硬膠；兩件鰻魚壽司分別由秘書小姐和同房拍檔瓜分了，看她們吃得津津有味應該是不錯吧！接下來的燒青魚，加點蘿蔔蓉減低了腥味和熱氣，魚味微甘，肉質不是滑的品種。跟著上場的是串燒盛合和串揚盛合，是一個燒物的拼盤和炸物的拼盤，
轉眼間，一年又過，同事又相約替我慶祝生日，真是奇妙，我們這一夥談得來的都是在這幾星期內生日，結果吃完一餐又一餐。同事問我喜歡去哪裏吃，Nobu, Felix 當然好，Grissini 也不錯，同事這麼有心，不想他們大破慳囊，經濟一點較好，偶然拿到這店的單張，見價目大眾化便提議到這店。
餐廳座位不多，被安排一個勉強可坐五個人的卡座，又近廚房，近廚得食？
我們點了一大堆壽司：
鮭魚壽司 ， 左口魚裙邊壽司，北寄貝壽司，三味海老，三味鮭魚 ，活赤貝壽司和池魚壽司，為了節省地方，師傅用了一個大碟盛來，顏色七彩繽紛，豔麗非常，比平日一小碟一小碟來的感覺澎湃十倍，頓悟一句老話「團結就是力量」的功效，三味海老是甜蝦，熟蝦和瀨尿蝦，以甜蝦較鮮味，而三味鮭魚為三文魚刺身，火炙三文魚和三文魚腩，略嫌火炙三文魚不夠火炙，未能炙出油脂的甘香，由於食品是大家分享，未能全部一一細嚐，味道普遍受落，飯團亦不似硬膠；兩件鰻魚壽司分別由秘書小姐和同房拍檔瓜分了，看她們吃得津津有味應該是不錯吧！
接下來的燒青魚，加點蘿蔔蓉減低了腥味和熱氣，魚味微甘，肉質不是滑的品種。跟著上場的是串燒盛合和串揚盛合，是一個燒物的拼盤和炸物的拼盤，分別有六款串燒食物，鵪鶉蛋，雞翼，雞肉，雞軟骨，帶子和煙肉卷之類，味道不過不失，食材質素則一般，而五款炸的食物有冬菇，鵪鶉蛋，露筍，豬排和蝦，都是上了麵包糠炸，趁熱吃都算可口。
最後來的六品刺身，有六款刺身，甜蝦，帶子，墨魚，吞拿魚，三文魚和一種紅色不知名的魚，不同顏色的魚生座在碎冰上，賣相十分吸引，能夠引起食慾，魚生很新鮮，賣九十元算合理。
謝謝各同事為我慶祝，希望大家工作愉快，有空又出動開飯。
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