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2024-09-28
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每次出深水埗，遇到媽媽要自己行街，兩個小朋友跟我的時候，他們就是最開心的了。因為他們知道，我一定會帶他們食好西。這次，一家四口既團隊在黃金商場附近解散，而我就帶兩個小朋友在食肆林立的福榮街找地方食中午飯。問了兩小孩的意向之後，決定鋸扒，於是，我們就來《馬得里餐廳》吃一個港式西餐。食港式既扒房，餐湯一定係紅湯同白湯。白既餐湯就是忌廉湯。有時叫忌廉粟米湯，也有時叫忌廉雞湯。而我們飲的，是比較甜美的出品。所以，應該是一個忌廉粟米湯。香甜，香滑，好味道。我就鐘情羅宋湯，這店的羅宋湯算是夠香辣，不過就欠缺了少少牛肉香味。而我就習慣落好重胡椒粉來喝這一個羅宋湯。因為，自我既感覺就係，落重胡椒粉，增強羅宋湯既辛辣感，才是羅宋湯的最美妙食法。午餐，當然一人一份扒啦。仔仔要的一份是西冷牛扒拚吉刑炸蝦。這雖然是一個非常港式的薄牛扒，但加了黑椒汁之後，把牛肉同豉油的味道變強了。蝦夠香脆，薯條也夠香脆，大人小朋友吃上此物，都會十分開心。我的是香煎雞扒配脆皮腸，配的汁，就是燒汁。雞扒是無皮的扒，純肉得黎又食得出雞肉的嫩滑。腸仔香脆，薯條當然也是香脆。而且，薯條沾燒汁吃，比起沾茄汁，更是可口。給阿女的餐，是瑞士雞
食港式既扒房，餐湯一定係紅湯同白湯。白既餐湯就是忌廉湯。有時叫忌廉粟米湯，也有時叫忌廉雞湯。而我們飲的，是比較甜美的出品。所以，應該是一個忌廉粟米湯。香甜，香滑，好味道。
我就鐘情羅宋湯，這店的羅宋湯算是夠香辣，不過就欠缺了少少牛肉香味。而我就習慣落好重胡椒粉來喝這一個羅宋湯。因為，自我既感覺就係，落重胡椒粉，增強羅宋湯既辛辣感，才是羅宋湯的最美妙食法。
午餐，當然一人一份扒啦。仔仔要的一份是西冷牛扒拚吉刑炸蝦。這雖然是一個非常港式的薄牛扒，但加了黑椒汁之後，把牛肉同豉油的味道變強了。蝦夠香脆，薯條也夠香脆，大人小朋友吃上此物，都會十分開心。
我的是香煎雞扒配脆皮腸，配的汁，就是燒汁。雞扒是無皮的扒，純肉得黎又食得出雞肉的嫩滑。腸仔香脆，薯條當然也是香脆。而且，薯條沾燒汁吃，比起沾茄汁，更是可口。
給阿女的餐，是瑞士雞翼配炒滑蛋飯。雞翼的確是啖啖香，啖啖甜豉油的甜美味道。而炒蛋也是非常的香滑。飯底雖是白飯，但吸收了瑞士汁同蛋黃汁，變得非常之甜美。
食港式西餐，我唔會飲咖啡。同去茶餐廳一樣，餐飲會是一杯熱奶茶。而這店的奶茶，無論是凍或是熱的，都香滑可口，水準算是一流的。
幫阿女叫飲品，而身為大哥哥的兒子就幫手點了一杯凍阿華田。這是一杯夠甜美的朱古力。小朋友飲品，夠香甜，已經是滿足。
整體上不錯，牛扒雞扒都好，湯也夠美味，飲品也充滿香港的味道。之不過，這餐廳又同 Madrid 有什麼關係呢? 我唔覺餐牌上有西班牙菜啊。
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