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2023-06-14
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想試Omakase又想吃得抵一點？位於旺角的貝·料理最近推出了同行第二位‼️半價‼️的優惠，讓客人可以以超抵的價錢享受高品質的鐵板燒廚師發辦。優惠餐單：(晚市)極上鐵板燒套餐，其中包括12道精心製作的高品質菜式，例如原隻龍蝦、A5和牛、法國鵝肝等😍💁🏻♀️海膽蟹肉魚籽沙律杯 -海膽鮮美，加上蟹肉和魚籽的搭配，讓整道沙拉味道更清新。💁🏻♀️磯煮原隻南非鮑魚 廚師先將鮑魚用日式醬油同和昆布慢火炆煮，再在鐵板煎熟，這樣除了可以保持鮑魚鮮嫩彈牙的肉質，還可以讓鮮甜的醬汁滲入鮑魚裡面。💁🏻♀️酥皮焗日本鮮帶子 廚師將在整個帶子的貝殼加上酥皮，再放入焗爐烤焗，直到酥皮變得金黃色。帶子味道鮮甜，就算整個貝殼上都是帶子的湯汁，酥皮依然能保持酥脆，大讚！💁🏻♀️雪塩牛油燒四季貝料理 — 牛油蒜蓉蟶子廚師將蟶子放在鐵板上，然後加上牛油蒜蓉和雪塩烤。蟶子的肉質非常彈牙，跟牛油和蒜蓉是絕配。💁🏻♀️廚師發板時令貝料理 — 羅宋湯煮海螺廚師將羅宋湯和大量海螺放在鍚紙中，然後放在一堆粗鹽上，再用火槍燒著粗鹽，將食物煮熟。味道方面，海螺的肉超級肥美，跟羅宋湯的配搭出奇地合襯😋💁🏻♀️板燒法國鴨肝 廚師將鴨肝放在鐵板上烤
優惠餐單：(晚市)極上鐵板燒套餐，其中包括12道精心製作的高品質菜式，例如原隻龍蝦、A5和牛、法國鵝肝等😍
💁🏻♀️海膽蟹肉魚籽沙律杯 -
海膽鮮美，加上蟹肉和魚籽的搭配，讓整道沙拉味道更清新。
💁🏻♀️磯煮原隻南非鮑魚
廚師先將鮑魚用日式醬油同和昆布慢火炆煮，再在鐵板煎熟，這樣除了可以保持鮑魚鮮嫩彈牙的肉質，還可以讓鮮甜的醬汁滲入鮑魚裡面。
💁🏻♀️酥皮焗日本鮮帶子
廚師將在整個帶子的貝殼加上酥皮，再放入焗爐烤焗，直到酥皮變得金黃色。帶子味道鮮甜，就算整個貝殼上都是帶子的湯汁，酥皮依然能保持酥脆，大讚！
💁🏻♀️雪塩牛油燒四季貝料理 — 牛油蒜蓉蟶子
廚師將蟶子放在鐵板上，然後加上牛油蒜蓉和雪塩烤。蟶子的肉質非常彈牙，跟牛油和蒜蓉是絕配。
💁🏻♀️廚師發板時令貝料理 — 羅宋湯煮海螺
廚師將羅宋湯和大量海螺放在鍚紙中，然後放在一堆粗鹽上，再用火槍燒著粗鹽，將食物煮熟。味道方面，海螺的肉超級肥美，跟羅宋湯的配搭出奇地合襯😋
💁🏻♀️板燒法國鴨肝
廚師將鴨肝放在鐵板上烤，直到它變得金黃色，再放在烘烤過的多士上。鴨肝的口感非常的嫩滑，入口即化。
💁🏻♀️鮮【貝】煮湯 — 黑松露蘑菇湯
湯的質地比較結實，口感滑順，黑松露的味道突出，上菜時香氣撲鼻😋
💁🏻♀️板燒原隻龍蝦
廚師將原隻生龍蝦展示給客人看，再放在鐵板上烤焗，由於龍蝦的體型很大，整個畫面非常震撼。龍蝦的鮮味十足，蟹膏更是多到流出來，好吃到哭🥹
💁🏻♀️板燒鹿兒島 A5 宮崎和牛
廚師將和牛切片烤到大概7成熟，和牛的品質很好，脂肪分佈的花紋很美，入口滿滿油脂感，超好吃！
💁🏻♀️貝料理溫室時蔬 -
這道菜與A5和牛一同上桌，包括了甜薯、豆角和玉米等時令蔬菜，有助調節口感和解和牛的油膩感。
💁🏻♀️和牛櫻花蝦炒飯
廚師將和牛和櫻花蝦和炒飯混合在一起在客人面前炒，烹調時香氣四溢讓人垂延三尺。炒飯粒粒分明，櫻花蝦很有咬感，配合入口即化的和牛，口感層次非常豐富。
💁🏻♀️廚師精選甜品 — 焦糖燉蛋
為整個廚師法辦的體驗畫上完美的句號。燉蛋的口感非常的滑順，焦糖不會太焦，甜度恰到好處，解膩指數爆燈！
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
價錢：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
instagrammable：🌟🌟🌟🌟🌟
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貝‧料理 (旺角)
旺角彌敦道575號Ladder Dundas19樓
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