Video
Read full review
2009-07-23
14 views
7月18日（星期六）晚，因看過幾位知名食家的食評，一直想來這裡試試，於是就和女友再嚐日式串燒。約八時半，進入店內時人客祇有三、四檯，我們被安排坐在離門口最遠的四人檯。我們看餐牌時，年輕男侍應就站在旁邊等待我們落單，有點尷尬，所以我們先點了四款串燒，然後再點多兩款食物和飲品，因為這裡清茶每杯十元，女友要杯橙汁，而我當然要Asahi生啤。先來前菜，應該是蘿蔔煮牛肉，蘿蔔爽甜無渣，牛肉軟腍入味，很美味！等了約十分鐘，串燒先後送來。煙肉年糕卷的年糕燒得軟綿煙韌，和煙肉一起吃味道很配合；豚肉露筍卷的豚肉燒得香口，露筍亦新鮮清甜；免治雞肉串外形頗大，燒得外脆內軟，雞肉嫩滑多汁，加上照燒醬倍添惹味；燒牛肉串就被比下去，味道和口感都很普通，反而旁邊一小點的特色微辣醬卻幾惹味；燒日本炸豆腐給我的感覺很像高級版沒有臭味的炸豆腐，因為似是經過炸卻不見得燒過，口感外脆內滑，味道清淡；燒飯團外層有點過硬，幸好內裡的飯粒依然軟綿，但吃完卻沒有幸福的感覺！服務方面，那位較年長的型男很有性格，我們進來時先叫我們把門盪好，跟著安排我們坐到最角落的那張檯；當我們想留起一份餐牌時，他堅持把餐牌放在另一張檯而不許放在我們的桌
先來前菜，應該是蘿蔔煮牛肉，蘿蔔爽甜無渣，牛肉軟腍入味，很美味！等了約十分鐘，串燒先後送來。煙肉年糕卷的年糕燒得軟綿煙韌，和煙肉一起吃味道很配合；豚肉露筍卷的豚肉燒得香口，露筍亦新鮮清甜；免治雞肉串外形頗大，燒得外脆內軟，雞肉嫩滑多汁，加上照燒醬倍添惹味；燒牛肉串就被比下去，味道和口感都很普通，反而旁邊一小點的特色微辣醬卻幾惹味；燒日本炸豆腐給我的感覺很像高級版沒有臭味的炸豆腐，因為似是經過炸卻不見得燒過，口感外脆內滑，味道清淡；燒飯團外層有點過硬，幸好內裡的飯粒依然軟綿，但吃完卻沒有幸福的感覺！
服務方面，那位較年長的型男很有性格，我們進來時先叫我們把門盪好，跟著安排我們坐到最角落的那張檯；當我們想留起一份餐牌時，他堅持把餐牌放在另一張檯而不許放在我們的桌上！
雖然價錢並不平易，但是食物是美味和有質素的。
Post
