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2013-04-22
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由於睇左某本飲食雜誌，得知元朗有間食店的海南雞飯好似幾正，星期日正好去試一試，雖然明知飲食雜誌的介紹未必可信，但既然該店離我家不遠，試一次也無妨呀!原來該店開12:00NOON，我哋早左10MINS到逹，當然無得入去坐啦，係附近行左陣，見佢開閘我哋就成為第一枱客喇!店子小小的，有3張可坐4-6人的圓枱及3張4人方枱，雖然店子小小的，但也裝修得很光猛，而且坐位濶落，坐得也算舒服。小店食物種類不多，以海南雞及口水雞為主，我們各自點了去骨海南雞飯(大)$42跟湯。 雞飯分為大及中，中的海南雞飯($36)，不過一場來到，叫個大份量的好似食得開心啲!!先送上隨餐附送的例湯，湯水為南瓜胡蘿蔔雞湯，湯是滾燙的，而且味道濃郁，是蔬菜加雞煲了足夠時間的清甜味道，並非用了師傅的湯水可媲美! 個人超喜歡飲中式湯水的，這款湯就好似媽媽煲的湯咁真材實材!去骨海南雞飯(大): 雞的份量也是超多的，大約有10件，而且雞件是即切的，而且剛開店不久，雞肉有仍有少少暖的，雞肉也很嫰滑，亦沒有雪味，味道不錯的。加上隨餐附上3款醬料，分別有辣醬、蔥蓉及甜豉油，個人最欣嘗甜豉油，甜甜的醬汁與雞肉超夾的，雞肉也很超贊的。至於油飯
原來該店開12:00NOON，我哋早左10MINS到逹，當然無得入去坐啦，係附近行左陣，見佢開閘我哋就成為第一枱客喇!
店子小小的，有3張可坐4-6人的圓枱及3張4人方枱，雖然店子小小的，但也裝修得很光猛，而且坐位濶落，坐得也算舒服。
小店食物種類不多，以海南雞及口水雞為主，我們各自點了去骨海南雞飯(大)$42跟湯。 雞飯分為大及中，中的海南雞飯($36)，不過一場來到，叫個大份量的好似食得開心啲!!
先送上隨餐附送的例湯，湯水為南瓜胡蘿蔔雞湯，湯是滾燙的，而且味道濃郁，是蔬菜加雞煲了足夠時間的清甜味道，並非用了師傅的湯水可媲美! 個人超喜歡飲中式湯水的，這款湯就好似媽媽煲的湯咁真材實材!
去骨海南雞飯(大): 雞的份量也是超多的，大約有10件，而且雞件是即切的，而且剛開店不久，雞肉有仍有少少暖的，雞肉也很嫰滑，亦沒有雪味，味道不錯的。加上隨餐附上3款醬料，分別有辣醬、蔥蓉及甜豉油，個人最欣嘗甜豉油，甜甜的醬汁與雞肉超夾的，雞肉也很超贊的。至於油飯則較為失色，顏色淡淡的，而且雞油的香味也不太感覺到，不過以$42一個套餐來說，絕對交足功課。
星期日的又新街人頭湧湧，隔壁的桂林米粉店照舊有大批食客排隊，這間在旁邊的海南雞飯店雖然仍未滿坐，但客人也是一枱走一枱入，客人也不少的，相信遲點站穩陣腳後，也怕要排隊才能吃美味雞飯了!Post
