○de▽ 鯛白湯らーめん

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成日行上PMQ 都見呢間拉麵店排長龍，原來是人氣過江龍，以濃郁的鯛白湯見稱；今天就到店拜訪，試試它的拉麵。我們已預早出發，到達的時間只是開店後的半小時，我們已需排到轉角位了；因為需齊人入座，前面很多人都仍在等朋友，所以我大概不足30分鐘便安排入座了，店內位置不多，我和朋友被安排到吧枱，真好！可以看到師傅的煮食工作～我們各點了一份鯛清湯：師傅遞上麵後便建議我們盡快食用，因為始終魚湯攤涼了就會變味，所以我沒有拍太多照片變享用了。湯頭的確非常鮮甜，每啖都是魚湯香味，幾乎把成碗湯都喝光呢！