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2019-08-11
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媽媽聽朋友介紹，話tst有間中菜，係成日上電視果個大廚開既——「黃亞保」，今晚就一於同媽媽過黎撐枱腳啦。🎈環境係k11商場附近，有條棉登徑，雲來軒就係呢條路啦。餐廳有d似私房菜既感覺，唔會有好奢華既裝修，反而裝修簡樸溫暖。🎈Menu我地今次黎係食晚市既，有散叫有套餐，不過套餐就for4個人起。餐牌選擇好多，我地想食既都好多，但我地得2個人，今次唯有叫住3樣菜式先啦🍴🍴🍴🍴✨得獎水芙蓉蒸明蝦球 ($148)本身超級中意食蒸水蛋既我，真係唔洗諗，即刻order。有6粒大大粒既虎蝦球，肉質彈牙爽口，下面唔係一般加水蒸，而係加左魚湯，蒸蛋白入面有好有魚湯鮮味。仲有魚湯+甘荀汁煮既芡汁，同蒸蛋白一齊食，更香更滑。✨海鮮兩面黃 ($188)兩面黃其實好似廣東菜既炒麵，都係會先炸過麵餅，再加湯汁食。呢度既兩面黃炸得幾通透，每一條都脆卜卜。咁個湯汁都有好多料，有魚肉、帶子、蝦仁，仲有菇菌，好鮮味，仲可以加醋落去，酸酸地好似碗仔翅咁，幾好味。✨亞保脆皮三黃雞 半隻 ($148)呢個份量應該for 3-4人 share食至岩，但我地2個又好想好想食，咁就照叫啦。好彩有叫埋咋，呢個三黃雞好香雞味，係新鮮雞黎
🎈環境
係k11商場附近，有條棉登徑，雲來軒就係呢條路啦。餐廳有d似私房菜既感覺，唔會有好奢華既裝修，反而裝修簡樸溫暖。
🎈Menu
我地今次黎係食晚市既，有散叫有套餐，不過套餐就for4個人起。餐牌選擇好多，我地想食既都好多，但我地得2個人，今次唯有叫住3樣菜式先啦
🍴🍴🍴🍴
得獎水芙蓉蒸明蝦球
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得獎水芙蓉蒸明蝦球
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本身超級中意食蒸水蛋既我，真係唔洗諗，即刻order。有6粒大大粒既虎蝦球，肉質彈牙爽口，下面唔係一般加水蒸，而係加左魚湯，蒸蛋白入面有好有魚湯鮮味。仲有魚湯+甘荀汁煮既芡汁，同蒸蛋白一齊食，更香更滑。
海鮮兩面黃
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海鮮兩面黃
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海鮮兩面黃
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海鮮兩面黃
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兩面黃其實好似廣東菜既炒麵，都係會先炸過麵餅，再加湯汁食。呢度既兩面黃炸得幾通透，每一條都脆卜卜。咁個湯汁都有好多料，有魚肉、帶子、蝦仁，仲有菇菌，好鮮味，仲可以加醋落去，酸酸地好似碗仔翅咁，幾好味。
亞保脆皮三黃雞
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亞保脆皮三黃雞
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呢個份量應該for 3-4人 share食至岩，但我地2個又好想好想食，咁就照叫啦。好彩有叫埋咋，呢個三黃雞好香雞味，係新鮮雞黎既，同雪藏雞真係冇得比，完勝左。雞皮炸到好香脆，冇反咁上下功力都做唔到咁既效果。
🎈總結
平時2個人出街食飯好小會食中菜，成日覺得要一大班人食先得，但呢度會有細枱，for 2-4人，人少都可以有人少既食法，不過菜式既份量就唔少，唔洗叫白飯都食到飽一飽！
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