榮式燒雞扒

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之前看雜誌介紹，說這裡的老闆苦心研究獨有的汁燒雞扒，做出了名堂。這個汁燒雞扒燒得剛剛好，十分香口，秘方燒汁很惹味，似乎是中式加日式調味的混合。雞肉質感不像是平價貨，沒有很多時候茶餐廳雞扒那種餿味。配飯的還有蔥油和乍菜粒，送飯實在很好吃。當然，重味燒雞扒連皮食這樣邪惡的享受，不能天天做，否則很快會三高。這種guilty pleasure，偶一為之，小吃多滋味嘛。