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早前公佈亞洲五十大漢堡中,全港共有五間漢堡店入圍,而Honbo正是其中之一;除此之外更是2020年Bloomberg全球最佳漢堡當中唯一上榜香港代表。由最初灣仔一間默默無聞的小店做起,直到現時分店已經遍及尖沙咀等地,當晚來到尖沙咀店更大排長龍,人氣之高絕對不容置疑。水牛城辣雞翼 ($78) 雖然裹上大量醬汁令外層稍為濕軟,但炸得透徹仍然保留微微脆度,辣中帶酸並加上大量蔥花更加惹味。辣肉醬薯條 ($78) 炸得香脆乾爽毫不油膩,辣肉醬酸酸辣辣並混有紅腰豆增添口感,再加上半溶芝士碎層次豐富。HONBO 2.0 ($168) 顧名思義是HONBO招牌漢堡之升級版,足足有四塊兩安士牛肉及三塊芝士,牛肉標榜結合本地牛腩、美國牛肋肉及牛肩肉,果然油香十足之餘肉味同樣香濃,由於每塊牛肉均以高溫壓扁煎香,故能達至邊位焦脆但仍出乎意外地保留豐沛肉汁。值得一提的是薯仔牛奶麵包同樣自家製作,可見整個漢堡由上而下均一絲不苟,抹上牛油烘過充滿牛油香,質感鬆軟而又富有彈性,配上酸瓜、洋蔥及自家製醬汁,樸實無華卻不負所望。黃金堡 ($178) 雖然只有牛肉及芝士各兩塊,但事實上每件牛肉已經相當於HONBO中兩塊之厚
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早前公佈亞洲五十大漢堡中,全港共有五間漢堡店入圍,而Honbo正是其中之一;除此之外更是2020年Bloomberg全球最佳漢堡當中唯一上榜香港代表。
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由最初灣仔一間默默無聞的小店做起,直到現時分店已經遍及尖沙咀等地,當晚來到尖沙咀店更大排長龍,人氣之高絕對不容置疑。


水牛城辣雞翼
$78
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水牛城辣雞翼 ($78) 雖然裹上大量醬汁令外層稍為濕軟,但炸得透徹仍然保留微微脆度,辣中帶酸並加上大量蔥花更加惹味。


辣肉醬薯條
$78
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辣肉醬薯條 ($78) 炸得香脆乾爽毫不油膩,辣肉醬酸酸辣辣並混有紅腰豆增添口感,再加上半溶芝士碎層次豐富。


HONBO 2.0
$168
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HONBO 2.0 ($168) 顧名思義是HONBO招牌漢堡之升級版,足足有四塊兩安士牛肉及三塊芝士,牛肉標榜結合本地牛腩、美國牛肋肉及牛肩肉,果然油香十足之餘肉味同樣香濃,由於每塊牛肉均以高溫壓扁煎香,故能達至邊位焦脆但仍出乎意外地保留豐沛肉汁。
HONBO 2.0
$168
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值得一提的是薯仔牛奶麵包同樣自家製作,可見整個漢堡由上而下均一絲不苟,抹上牛油烘過充滿牛油香,質感鬆軟而又富有彈性,配上酸瓜、洋蔥及自家製醬汁,樸實無華卻不負所望。


黃金堡
$178
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黃金堡 ($178) 雖然只有牛肉及芝士各兩塊,但事實上每件牛肉已經相當於HONBO中兩塊之厚,口感更加豐富故此亦各有千秋,肉味香濃而中心保持粉嫩。
黃金堡
$178
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煙肉煎得焦脆香口並配上自家製醬汁更加濃厚,洋蔥微甜而酸瓜微酸再加入生菜恰好能中和油膩感。


蘋果批冰茶
$38
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蘋果批冰茶 ($38) 甜度稍高但肉桂香氣馥郁芬芳,更帶陣陣冰涼感相當清爽。


Arnold Palmer
$48
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Arnold Palmer ($38) 其實是以一位美國職業高爾夫球手命名的經典飲品,主要以冰紅茶及檸檬汁調配而成,檸檬酸味濃郁天然。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
水牛城辣雞翼
$ 78
辣肉醬薯條
$ 78
HONBO 2.0
$ 168
HONBO 2.0
$ 168
黃金堡
$ 178
黃金堡
$ 178
蘋果批冰茶
$ 38
Arnold Palmer
$ 48