緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵 (信德中心)

Open Now

Now Closed

日本北海道首創的濃蝦湯拉麵，以甜蝦頭的湯頭混入秘製的湯底，相信北海道無人不知。早前進駐了香港，雑誌也有報導，腦袋裡早己把它列為我要去嚐試的列表中。今日剛巧出發去澳門前，在港澳碼頭橫掂要吃午餐，腦海浮現了拉麵店的名字。算是偶然吧！火炙味噌濃湯蝦拉麵湯底是拉麵的靈魂。嗅一嗅，感覺到火炙焦香的味，湯頭濃郁，蝦的香味出眾，十分好飲。拉麵灣灣曲曲掛湯力高。义燒肉質軟熟，香口惹味。配菜是粟米芯，都是火炙過，特別香甜。真是名不虛傳，美味可口的拉麵啊！