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2019-10-06
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今日生日，屋企人揀左依度同我慶祝，仲要之前係保持神秘，去到先知原來佢地BOOK左依度，真係俾左個驚喜我！龍景軒依間米芝蓮3星餐廳果然名不虛傳，由一入門口的接待，餐廳裡面的佈置，侍應的招呼安排，到食物的質素，都令人無可挑剔的感覺。難得黎到，當然點左幾味出名的菜式，印象最深刻的就有龍帶玉梨香、皇湯雞絲羹、鮑羅萬有同紅炆原件星斑腩。皇湯雞絲羹，真係幾乎係我食過最濃郁的雞湯。感覺係好似有十隻雞煲埋一小碗，雞係咩味，佢就係咩味咁。雖然佢係金黃色好似雞油咁黃澄澄咁，但其實佢一Ｄ都唔肥膩，真係一個好特別的體驗。然後鮑羅萬有就係每位一盎，有鮑魚、花菇、海參、髮菜、蹄筋等等，全部海味都炆得好稔好入味。依個岩哂心多嘅人，因為叫依個菜就可以一次過試哂咁多種海味。紅炆原件星斑腩，依個係有骨的，但我地就係喜歡，尤其係魚腩同魚骹的位置非常嫩滑。魚的質素非常高，新鮮，份量多，而且紅燒的烹調手法冇蓋過魚本身的味道，是好精彩的一味菜。雖然依度價錢當然不便宜，但質素實在高，有重要日子都值得黎試下。多謝哂！
龍景軒依間米芝蓮3星餐廳果然名不虛傳，由一入門口的接待，餐廳裡面的佈置，侍應的招呼安排，到食物的質素，都令人無可挑剔的感覺。
難得黎到，當然點左幾味出名的菜式，印象最深刻的就有龍帶玉梨香、皇湯雞絲羹、鮑羅萬有同紅炆原件星斑腩。
皇湯雞絲羹，真係幾乎係我食過最濃郁的雞湯。感覺係好似有十隻雞煲埋一小碗，雞係咩味，佢就係咩味咁。雖然佢係金黃色好似雞油咁黃澄澄咁，但其實佢一Ｄ都唔肥膩，真係一個好特別的體驗。
然後鮑羅萬有就係每位一盎，有鮑魚、花菇、海參、髮菜、蹄筋等等，全部海味都炆得好稔好入味。依個岩哂心多嘅人，因為叫依個菜就可以一次過試哂咁多種海味。
紅炆原件星斑腩，依個係有骨的，但我地就係喜歡，尤其係魚腩同魚骹的位置非常嫩滑。魚的質素非常高，新鮮，份量多，而且紅燒的烹調手法冇蓋過魚本身的味道，是好精彩的一味菜。
雖然依度價錢當然不便宜，但質素實在高，有重要日子都值得黎試下。多謝哂！
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