坤記煲仔小菜

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又來到了星期天，幸運的遇上了好天氣，今天行程來到香港仔上水塘行山，看那堤壩，因昨天下了一整天雨，今天堤壩配上流水很美。差不多四點多到香港仔，因朋友說想吃煲仔飯，知道西環的『坤記煲仔小菜』很有名，就坐車去西環，香港仔到西環也很方便，可坐小巴或巴士，不用半小時，沿途看到很美的日落。在食評看到『坤記煲仔小菜』要先預訂，沒預訂的我今天去實在是碰碰運氣。星期日六時才開舖，我五時三十分左右去到，當時已有人客在排隊，有訂位沒訂位的也有。而幸運的我們也被安排坐在門外，但其後沒預訂的人客就要8:30後才有位了。名氣果然很高，人客很多，職員也顯得不耐煩，不停奉勸大家不用排隊，也有客人堅持在等。先看看餐牌。店員也安排了一壺茶，方便洗餐具和飲用。我們點了煲仔小菜，荔芋滑雞煲$80，來到的時候還在滾，香味十足，是很濃的椰奶味道，雖然我個人不喜歡太奶的味道，但吃起來還好可接受，嗜奶的朋友則非常欣賞。值得一提是那芋頭超好吃，很香很綿很粉，超讚。煲仔內裡還有冬菇也好吃，而滑雞因為有炸過反而不太好吃，多了一點油味。份量很多加上芋頭也飽肚，兩人兩餸很夠了。馳名煲仔飯，白鱔排骨飯$95。即叫即煲，豉油另上，當倒豉油在飯面有