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2018-09-06
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「中華滙館」🥢給我的印象是私隱度高和食物質素佳，所以不少歌星明人🌟也是這裡的常客。服務方面絕對是五星級水準👍🏻，由入門口一刻開始已經招呼殷勤，茶具器皿🥄🍽也是一絲不苟，這個人手打造的純銅水壺是焦點所在，簡單的一杯熱茶☕️感覺也截然不同，進食每度菜也會換上不同餐具🍴🥢，十分貼心❣️。頭盤必食的鹿兒島茶美豚叉燒♨️，來自鹿兒島的茶美豚，是以綠茶粉、甘薯、木薯、麥類混合而成的飼料飼養，由於綠茶粉的茶單寧具有抑制血壓、抗菌、抗酸化及強化維生素作用，所以茶美豚的肉味十分甜美😋，沒有豬臊味，而且口感十足，店員還會提醒大家要趁熱食，真的非同凡響，一試難忘🤗。蜂巢鳳尾蝦🦐，金黃色的蜂巢外皮入口會滲出竽頭的香味，網狀的感覺過後再嚐到蝦的爽滑彈牙👍🏻，還透著微煙，著實不錯喔。香煎北海道帶子，微微煎封的北海道帶子，舖上份量不少的魚子帶出鮮味，用南瓜🎃蓉伴食，當然要用刀叉🍴慢慢品嚐一下，鮮甜味美。銀絲焗醸鮮蟹蓋🦀，大量蟹肉釀在蟹蓋內，吃的時候清楚看見絲絲蟹肉，入口鮮甜😋，酥香而不膩。脆皮炸子雞🐔，精妙之處是紙一般薄的外皮，皮層下沒有多餘的油脂，而雞肉嫰香肉軟，配以檸檬🍋汁和淮鹽兩種不同配料提升層次感。欖菜肉碎炒飯，
服務方面絕對是五星級水準👍🏻，由入門口一刻開始已經招呼殷勤，茶具器皿🥄🍽也是一絲不苟，這個人手打造的純銅水壺是焦點所在，簡單的一杯熱茶☕️感覺也截然不同，進食每度菜也會換上不同餐具🍴🥢，十分貼心❣️。
鹿兒島茶美豚叉燒
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蜂巢鳳尾蝦
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香煎北海道帶子
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香煎北海道帶子
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香煎北海道帶子，微微煎封的北海道帶子，舖上份量不少的魚子帶出鮮味，用南瓜🎃蓉伴食，當然要用刀叉🍴慢慢品嚐一下，鮮甜味美。
銀絲焗醸鮮蟹蓋
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脆皮炸子雞
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桃膠椰汁西米露
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還有幸運的是，今晚我們碰上了一位關姓女歌星呢😍😍😍
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