Pancake House HoiHoi (荃新天地) (Closed)

據稱為名古屋首屈一指的班戟店HoiHoi Pancake House去年登陸香港，近來再下一城於荃灣荃新天地開新分店，而這次晚飯過後特意前來正是為了一試與名古屋總店同步推出的一系列期間限定新品。沖繩紫薯梳乎厘班戟 ($108) 外表有如蒙布朗（Mont Blanc）一樣，標榜用上來自沖繩金武町的紫薯並加入Mascarpone芝士及蜜糖，口感綿密細滑之餘甜度適中，紫薯味香濃自然；裡面再包住鮮忌廉及兩層梳乎厘班戟，鬆軟輕盈而且空氣感適中。夏威夷班戟漢堡配牛油果、蝦、蜜糖芥末醬 ($108) 以班戟取代一般漢堡所用的牛油軟包，質感方面較梳乎厘班戟厚實而空氣感較輕。蝦仁肉質爽彈再加上牛油果粒及大量蜜糖芥末醬口感豐富，更貼心地以生菜及番茄作隔層令底層班戟避免因醬汁而變得過分濕軟；伴碟薯條亦炸得香脆乾爽份量十足。玫瑰牛奶咖啡 ($39) 帶陣陣馥郁玫瑰花香。芒果沙冰 ($48) 加入鮮忌廉及芒果雪糕口感綿滑，不過以奶味為主而且甜度偏高，畢竟是以芒果糖漿調製所以芒果味亦無可厚非微不足道。