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2009-02-27
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天與地也是列入飯友的名單中,每隔一段時間她就會提議去一次。今次也是早幾日預先訂位,如果即日或早一日一定無位。客飯包一餸、一飯、一湯及前菜,其實每次set lunch的款式也是大同小異。我好鍾意食它的前菜,但今次的好似餸頭餸尾撈埋一碟,不酸不辣稱不上開胃的前菜。可能它的黑醋排骨是招牌菜,每次set lunch也一定會有類似甜甜酸酸的東西,今次係沙律醬糖醋里脊,炸粉與肉是2:1,即是粉多過肉,又炸得乾乾的,全碟精髓是來至醒胃的甜酸汁,我是用其來撈飯才夠飽。另一味是古法炒肉片,英文寫為spicy pork,一點也不辣,肉片明顯被重重的梳打粉洗禮,芡汁過多雖不至糊口,但我很怕食太多芡汁的東西。在中環來講這間不是最好食,但在午餐煩忙時間,要坐得舒服、價錢合埋,這亦是不錯的選擇。
客飯包一餸、一飯、一湯及前菜,其實每次set lunch的款式也是大同小異。我好鍾意食它的前菜,但今次的好似餸頭餸尾撈埋一碟,不酸不辣稱不上開胃的前菜。
可能它的黑醋排骨是招牌菜,每次set lunch也一定會有類似甜甜酸酸的東西,今次係沙律醬糖醋里脊,炸粉與肉是2:1,即是粉多過肉,又炸得乾乾的,全碟精髓是來至醒胃的甜酸汁,我是用其來撈飯才夠飽。
另一味是古法炒肉片,英文寫為spicy pork,一點也不辣,肉片明顯被重重的梳打粉洗禮,芡汁過多雖不至糊口,但我很怕食太多芡汁的東西。
在中環來講這間不是最好食,但在午餐煩忙時間,要坐得舒服、價錢合埋,這亦是不錯的選擇。
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