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2017-11-11
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與相識近三十載的老朋友一聚，在討論吃什麼的時候，其中一位朋友謂在美國時曾光顧這店，想到香港店再吃。故我們決定到位於尖沙咀海港城的港威商場光顧這間來自美國的「芝樂坊餐廳」（The Chessecake Factory）。朋友亦告知，香港店沒有訂位服務，更因為開業不久，食客在過去數月是超級的多，她囑託我們還是早點到步，好讓早到早排隊早入內，有位的機會便更大，我們決定相約在七時於餐廳門前，而她將會早於六時半便到餐廳排隊。由於餐廳位於港威商場，與尖沙咀地鐵站或柯士旬站也有十數分鐘步程的距離，故我還是早點前往，的確，乘公共交通的地鐵前往，不算方便。六時半剛過，朋友已抵達餐廳並在排隊，我看見人龍也頗長，便先到門前櫃檯查看，發覺檯前等侯的食客也有一定數目，再看入內，發覺餐廳很大，但很昏暗，暗得根本無法判斷是否滿坐。與朋友討論過後，基於另一位朋友九時多便要先行告退，我便建議到別店去，唯朋友堅持。幸好她堅持，因人龍不久後便開始前進，其後負責接待的店員前來，我們報過人數後，便繼續等，而友人則先行入內再與接待員交涉。此時，我們站到門前的第二組人。也幸運地，隊前的組合沒人齊，我們很快便到櫃前，唯此時，櫃前的年
朋友亦告知，香港店沒有訂位服務，更因為開業不久，食客在過去數月是超級的多，她囑託我們還是早點到步，好讓早到早排隊早入內，有位的機會便更大，我們決定相約在七時於餐廳門前，而她將會早於六時半便到餐廳排隊。由於餐廳位於港威商場，與尖沙咀地鐵站或柯士旬站也有十數分鐘步程的距離，故我還是早點前往，的確，乘公共交通的地鐵前往，不算方便。
六時半剛過，朋友已抵達餐廳並在排隊，我看見人龍也頗長，便先到門前櫃檯查看，發覺檯前等侯的食客也有一定數目，再看入內，發覺餐廳很大，但很昏暗，暗得根本無法判斷是否滿坐。與朋友討論過後，基於另一位朋友九時多便要先行告退，我便建議到別店去，唯朋友堅持。幸好她堅持，因人龍不久後便開始前進，其後負責接待的店員前來，我們報過人數後，便繼續等，而友人則先行入內再與接待員交涉。此時，我們站到門前的第二組人。也幸運地，隊前的組合沒人齊，我們很快便到櫃前，唯此時，櫃前的年輕接待員謂沒有法子安排五人桌，只能即時提供一張四人卡位加一張椅子讓我們使用，朋友不滿謂剛才另有一位店員答允了我們一張五人檯，並謂刻下也有一張五人檯，唯店員表示那桌已預留他人，擾攘數十秒後，我們還是不作糾纏，四人檯便親密一點吧！我們都在疑惑，不是說好了沒有訂位的嗎，何況，我們都排隊到來，前方的人沒人齊嘛，怎麼又會有一桌被預留了，不明！
罷了，不要影響我們的心情，點菜好了，四人檯坐五個成年人，唯三位女士並非很有份量，也感到擠迫，我們這些老花眼的，加上現場委實太暗，拿著餐牌大家也要放遠一點來看，餐牌對碰便無可避免，場面有趣。點過菜後，在這昏間的還境下環顧四周，發覺餐廳地方很大，樓底亦高，檯與檯間算是寬闊，沒有太大的壓迫感，我們這桌多就算多加的椅子坐到走廊來，也沒有完全阻礙走廊，唯這個寬敞的感覺，我們完全感受不來，就是因為我們被安排了五人坐四人檯，我又突然幻想一下，假如這一排四人卡位都加一椅子供五人用，那就可能完全變成另一個世界！
店員先送上麵包，有黑白二款，另有一片牛油，我肚子餓，不客氣先吃白麵包，外脆內軟，牛油軟度適中易塗，入口香氣撲鼻，不錯吃，再來黑包，又是外脆內軟帶微溫，味道帶甜，塗上牛油後美味更是提升，非常滋味，滋味得我們向店員查問，得悉麵包是不收費後，便要求多來一份，店員答允。
餐前麵包
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第一味上桌的是「卡邦尼意大利幼麵」，麵條頗煙靭，有咬口，汁頗濃稠而份量適中，比較特別是有很多青豆，吃上很CREAMY卻又不太膩，蒜味也吃到，整體不算太重味，亦不太鹹，但又不能稱得上很好吃。
卡邦尼意大利幼麵
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會否再來？坦白說，不用排隊入場，或會考慮。
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