美味天皇

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剛剛食完了漢堡和魚柳包這個"前奏"，現在也是入正題的時候了。看完了整個餐牌，還是覺得午餐的羊西冷扒好像不錯，就要了一份跟女友share，而女友則另加一份炸魚薯條。得了一會，羊扒配飯便來到了。賣相不錯的羊扒，味道好像不錯說，但它的樣子背後原來是沒有內涵的。羊扒受到梳打的照顧，已失去了大部份的味道和口感，加上它竟然連絲毫的羊肉味道也沒有﹗羊肉味道如此的強也可以煮至如此地步，這位廚師真的算是"功力深厚"。總覺得來價便宜的羊扒，不一定要用上梳打來讓它軟化的，食物該有的口感其實是應該保留，而不是只在軟熟上的盲目追隨。 就算是一片在凍肉店買回來的$40西冷扒，只要略加調味再下火煎好，其味道絕對會比梳打扒好上百倍。而跟餐的甜品意大利芝士蛋糕，欠缺酒味之餘，味道只如一般蛋糕無異。整個套餐最好的，就是這杯柑桔蜜，起碼可以起了潤喉作用。而女友的炸魚薯條則有點特別，因為魚肉除用上一般的白身魚肉外，還有三文魚肉。雖然魚味比較薄弱，但至少比起那份羊扒絕對有誠意得多。食物質素如此，根本配不起美味這兩個文字。這店絕對不值得來試，除非不問味道，但求果腹。