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2016-03-08
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最近公司附近開了一家舖仔細細的小食店，專門出品脆香烤芝士三文治，單看食物名稱已覺非常有趣，「小城風光」、「塘西風月」、「惡魔之子」……令我們成班同事都很好奇它們的味道會是如何。今次我就率先選了「浮羅交怡」(Regular $33, L $36)，三文治的表層咬落極為香脆，半溶芝士非常滋味，內裡醃料為脆香腩肉及菠蘿，帶輕微咸香的腩肉遇上帶酸甜的菠蘿，令味道更平衡、口感亦更豐富。另外還點了一客秘製炸雞翼，表面看上去沒什麼特別，細味才知道原來雞翼有用酒醃過，所以可以說是進化版的「醉雞」，肉嫩又juicy~
今次我就率先選了「浮羅交怡」(Regular $33, L $36)，三文治的表層咬落極為香脆，半溶芝士非常滋味，內裡醃料為脆香腩肉及菠蘿，帶輕微咸香的腩肉遇上帶酸甜的菠蘿，令味道更平衡、口感亦更豐富。
浮羅交怡 (Regular)
$33
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秘製炸雞翼
$28
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