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2023-08-19
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放工去將軍澳中心食中菜,樂天皇朝係香港都頗有名氣,主打滬菜同粵菜,食物果然有返咁上下水準,又坐得舒服。成都口水雞 $88————————————雞皮同雞肉都好嫩滑,仲好入味,入口有點涼涼。唔會有白切雞與辣油,雞還雞,醬還醬嘅感覺。食得出有點醉雞嘅味道加上麻辣醬油,配上花生、芫荽、辣椒,非常開胃。無錫脆鱔 $118————————————意想不到嘅口感,外層好酥脆,加上蜜糖、芝麻,非常可口,鱔帶點鹹香,依道菜好具特色,又送飯👍🏼蝦仁酸辣湯 $63————————————味道夠濃,口感滑順,酸酸辣辣嘅味道好開胃,配料有蝦仁、蔥花、豆腐、豬肉絲等等,非常經典嘅上海菜之一。上海炒飯 $95————————————炒飯一粒一粒,好香口,以特色醬油炒,味道剛好冇過鹹,加上叉燒粒、蛋、蝦仁等等配料,看似簡單嘅炒飯卻好惹味。
成都口水雞 $88
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雞皮同雞肉都好嫩滑,仲好入味,入口有點涼涼。唔會有白切雞與辣油,雞還雞,醬還醬嘅感覺。食得出有點醉雞嘅味道加上麻辣醬油,配上花生、芫荽、辣椒,非常開胃。
無錫脆鱔 $118
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意想不到嘅口感,外層好酥脆,加上蜜糖、芝麻,非常可口,鱔帶點鹹香,依道菜好具特色,又送飯👍🏼
蝦仁酸辣湯 $63
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味道夠濃,口感滑順,酸酸辣辣嘅味道好開胃,配料有蝦仁、蔥花、豆腐、豬肉絲等等,非常經典嘅上海菜之一。
上海炒飯 $95
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炒飯一粒一粒,好香口,以特色醬油炒,味道剛好冇過鹹,加上叉燒粒、蛋、蝦仁等等配料,看似簡單嘅炒飯卻好惹味。
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