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2017-05-03
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由荃灣第一店到而家周圍分店,期待已久嘅一餐,因為無耐性等位所以遲遲未試,銅鑼灣店唔洗等位直接入座叫左半隻雞試,分量都可以配料充足嗅落好香,味道唔會太咸，食完唔會狂飲水,花椒唔夠香唔夠麻,雞肉滑肉質算結實唔錯,但講真味道唔之於一試難忘,價錢又貴人一倍手切肥牛-得幾片肉夠油香,但唔夠滑肉味唔夠,厚簿切得適中皇帝菜-分量都ok但可能唔係大路菜所以唔新鮮四寶丸-鯪魚丸果皮好多但唔香,另有香口硬硬地似立腸嘅物體,但都係唔香口,都夠彈牙蝦丸-爽口彈牙鮮味十足,入面有粒粒蝦肉真材實料牛丸-牛肉足料溝左好小粉,加埋牛根打成彈牙軟滑,但味道甜甜地有點奇怪感覺,我唔鐘意食墨魚丸-爽口彈牙有粒粒墨魚夠咬口有鮮味,都唔錯炸嚮鈴-雖然話即炸但唔夠脆，但比起其他一般貨好,藍底冇油淨返,夠鬆同索汁都唔錯仲叫左雲吞併水餃唔記得影相而且冇需要,賣相同味道都差,餡2隻一樣只係黃皮同白皮,包到好實肉又唔新鮮總結:可能幻想太多年想像得太一試難忘,雖然唔難食但覺得湯底都係差不多,但價錢就貴人好多,唔會再試啦
一品招牌雞煲
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叫左半隻雞試,分量都可以
雞煲
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配料充足嗅落好香,味道唔會太咸，食完唔會狂飲水,花椒唔夠香唔夠麻,雞肉滑肉質算結實唔錯,但講真味道唔之於一試難忘,價錢又貴人一倍
手切肥牛
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手切肥牛-得幾片肉夠油香,但唔夠滑肉味唔夠,厚簿切得適中
皇帝菜
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皇帝菜-分量都ok但可能唔係大路菜所以唔新鮮
手打四寶丸
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四寶丸-鯪魚丸果皮好多但唔香,另有香口硬硬地似立腸嘅物體,但都係唔香口,都夠彈牙
蝦丸-爽口彈牙鮮味十足,入面有粒粒蝦肉真材實料
牛丸-牛肉足料溝左好小粉,加埋牛根打成彈牙軟滑,但味道甜甜地有點奇怪感覺,我唔鐘意食
墨魚丸-爽口彈牙有粒粒墨魚夠咬口有鮮味,都唔錯
炸嚮玲
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炸嚮鈴-雖然話即炸但唔夠脆，但比起其他一般貨好,藍底冇油淨返,夠鬆同索汁都唔錯
仲叫左雲吞併水餃唔記得影相而且冇需要,賣相同味道都差,餡2隻一樣只係黃皮同白皮,包到好實肉又唔新鮮
總結:可能幻想太多年想像得太一試難忘,雖然唔難食但覺得湯底都係差不多,但價錢就貴人好多,唔會再試啦
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