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2024-11-25
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11月21日揾食肥華和靚媽，食咗今年第一餐蛇宴食到尾聲，當女蛇王周嘉铃，出埸推廣自己店舖商品，肥華方知，呢圍蛇宴食品喺由，老牌名氣店，蛇王協主理，至於今餐食品評價。(1)花膠雞絲燴五蛇羹，味道不及西環嘅但又遠勝官塘不過啲蛇羹杰度肯定比喺，此店深水埗蛇店內食嗰碗較稀，味道亦算OK。(2)百花炸蛇丸，有好重檸檬葉味，配合埋啲蛇肉同魚肉，都算可口。(3)瑤柱花膠扣玉掌，全晚最出色嘅菜，鵝掌炆得入味夠淋，花膠份量又足。(4)枝竹炆羊腩，份量少，骨多過肉呢煲羊肉唔合格。(5)上湯灼唐生菜，份量味道均可以。(6)花旗參竹絲雞燉五蛇湯，飲到有花旗參及雞湯味道，算好飲。(7)金牌炸子鷄，皮脆肉滑不負此店金牌之名。(8)籠仔荷香蒸大鱔，份量不足，鱔分切得好薄，味道偏咸，喺失敗之作。呢圍公會蛇宴值👍👍😋
(1)花膠雞絲燴五蛇羹，味道不及西環嘅[蛇王海]但又遠勝官塘[蛇王娟]
不過啲蛇羹杰度肯定比喺，此店深水埗蛇店內食嗰碗較稀，味道亦算OK。
(2)百花炸蛇丸，有好重檸檬葉味，配合埋啲蛇肉同魚肉，都算可口。
(3)瑤柱花膠扣玉掌，全晚最出色嘅菜，鵝掌炆得入味夠淋，花膠份量又足。
(4)枝竹炆羊腩，份量少，骨多過肉
呢煲羊肉唔合格。
(5)上湯灼唐生菜，份量味道均可以。
(6)花旗參竹絲雞燉五蛇湯，飲到有花旗參及雞湯味道，算好飲。
(7)金牌炸子鷄，皮脆肉滑不負此店金牌之名。
(8)籠仔荷香蒸大鱔，份量不足，鱔分切得好薄，味道偏咸，喺失敗之作。
呢圍公會蛇宴值👍👍😋
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