叉燒大王

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老公很喜歡食叉燒，朋友推介他有一間叫叉燒大王，這裏的叉燒不錯。難得今晚不用加班，老公說不如去看看。來到餐廳門口，已經有很多客人在等候。我們只是兩個人，所以等了一會就可以入座。餐廳裝修是中式的，坐得也寬敞舒服。餐牌有很多選擇，基本上中式的菜式什麼都有。來到叉燒大王，當然一定要選叉燒。我們點了一個特選蜜汁叉燒王，石鍋生啫通菜及豉油王海蝦。特選蜜汁叉燒王賣相很好，例牌的份量很多。叉燒燒得很美，色澤均勻，叉燒是半肥瘦的，入口蜜汁味道甜甜，咬落有油香，一點也不韌，非常好吃。石窩生啫通菜，份量也很多，這個菜是用了蝦醬及豬油渣炒的。豬油渣的油滲入了菜裏面，入口有這種油香的味道。另外有淡淡的蝦醬的味，菜炒得很碧綠，爽口，整體口感不錯。豉油王海蝦賣相很吸引，海蝦真的非常大隻。海蝦新鮮，口感結實，爽口。入口非常香口，味道亦不大太鹹，很夠味道，有鑊氣。以為這裏出名的是叉燒，但原來小炒也很好，有點驚喜。這麼多好餸，當然要叫兩個靚仔(白飯)。白飯不太硬不太軟，正常好食。叉燒大王沒有改錯名，叉燒真的好食，其他小炒亦夠鍋氣，怪不得這麼多人幫襯。