興記菜館

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用餐日期：2023年12月 晚餐係廟街擁有5個舖位既興記菜館，主打煲仔飯及小炒，當日去係晚上9點，唔需要排隊就有位，小菜上菜速度相當快，煲仔飯需時就長少少。《$70 興記煎蠔餅-小》⭐️⭐️蠔餅有分大同小，今次叫左小，有兩大塊。一上枱就聞到好香，蠔仔份量好足，亦都食到濃濃蛋香味，但唔知係咪做法唔同，食落唔鬆化，唔香脆，個人黎講就比較喜歡脆口蠔餅啦。《$120 興記小炒王》⭐️每間舖頭既小炒王配料都有d唔同，但萬變不離其中，而興記小炒王係落秀珍菇😂真係第一次見，幾欣賞餐廳係上面落小魚乾，令口感豐富左好多。鑊氣就唔太食得出，而且韮菜花有渣，碟底d油多到油浸菜咁，我明白出街食飯好難可以少油，但呢碟真係成碗湯咁，好恐怖，仲要收$120，應該冇下次。《$95 椒鹽焗鮮魷》⭐️⭐️⭐️今晚四樣野比較，椒鹽鮮魷叫做最好食，起碼炸粉唔厚，魷魚唔會過熟咬唔開，食落香脆有炸既感覺，但呢d係餐廳基本要做到既野，只能說是不過不失。《$80 免治牛餅煲仔飯》⭐️+$5 加蛋 +$8 加臘腸煲仔飯飯香唔夠，煲仔飯既靈魂 飯焦近乎係無，可能成煲飯只得一塊好細塊，牛肉係普通免治牛，臘腸切開左一半，食飯都食唔到臘味既油香味，總括來說