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2015-08-26
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星期六晚745去到不用等位,店裏只有四成坐滿。這麵店稱是自家製蝦子麵,所以一定要試試蝦子麵!先來一碟口水雞撈蝦子生麵,先講雞,一來到真是給它的賣想嚇親,很多蒜粒鋪上面,幾乎多過d雞,很像很野味,但我不是食蒜頭的,雞才是最重要,我很失望,雞不滑,蒜味太重,但辣度適中。至於所謂自製的蝦子麵,比一般蝦子麵粗,比較𣺉身,用自己調過的醬油撈來食,這醬油像帶甜的滷水,味道一般。再點了個自選烏東撈麵,配咖哩豬皮同瑞士雞亦,豬皮不夠入味 ~硬,雞亦一般,烏東也是比較𣺉身,最攪笑係瑞士雞亦的汁同撈蝦子麵同撈烏東的汁是一樣的!套餐送一碗湯, 點了清雞湯及胡椒豬骨湯各一, 兩款湯賣相幾乎一模一樣, 兩款都是味精湯, 但胡椒豬骨湯的非常胡椒味及辣, 跟本飲不到兩啖!飲品點了一柸凍杞子蜜, 沒有冰, 蜜糖開水加杞子, 完!總結, 我個人覺得食物質素未達標準, 價錢偏貴(有些麵要$100 or 有多, 如鮑魚), 最初來這間餐廳是因為看到其他的食評都寫得唔錯, 但自己食過後又略有不同, 可能我這日的運氣不好吧!!
這麵店稱是自家製蝦子麵,所以一定要試試蝦子麵! 先來一碟口水雞撈蝦子生麵,先講雞,一來到真是給它的賣想嚇親,很多蒜粒鋪上面,幾乎多過d雞,很像很野味,但我不是食蒜頭的,雞才是最重要,我很失望,雞不滑,蒜味太重,但辣度適中。至於所謂自製的蝦子麵,比一般蝦子麵粗,比較𣺉身,用自己調過的醬油撈來食,這醬油像帶甜的滷水,味道一般。
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