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2015-08-26
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星期六晚745去到不用等位，店裏只有四成坐滿。這麵店稱是自家製蝦子麵，所以一定要試試蝦子麵！先來一碟口水雞撈蝦子生麵，先講雞，一來到真是給它的賣想嚇親，很多蒜粒鋪上面，幾乎多過d雞，很像很野味，但我不是食蒜頭的，雞才是最重要，我很失望，雞不滑，蒜味太重，但辣度適中。至於所謂自製的蝦子麵，比一般蝦子麵粗，比較𣺉身，用自己調過的醬油撈來食，這醬油像帶甜的滷水，味道一般。再點了個自選烏東撈麵，配咖哩豬皮同瑞士雞亦，豬皮不夠入味 ～硬，雞亦一般，烏東也是比較𣺉身，最攪笑係瑞士雞亦的汁同撈蝦子麵同撈烏東的汁是一樣的！套餐送一碗湯, 點了清雞湯及胡椒豬骨湯各一, 兩款湯賣相幾乎一模一樣, 兩款都是味精湯, 但胡椒豬骨湯的非常胡椒味及辣, 跟本飲不到兩啖!飲品點了一柸凍杞子蜜, 沒有冰, 蜜糖開水加杞子, 完!總結, 我個人覺得食物質素未達標準, 價錢偏貴(有些麵要$100 or 有多, 如鮑魚), 最初來這間餐廳是因為看到其他的食評都寫得唔錯, 但自己食過後又略有不同, 可能我這日的運氣不好吧!!
這麵店稱是自家製蝦子麵，所以一定要試試蝦子麵！
先來一碟口水雞撈蝦子生麵，先講雞，一來到真是給它的賣想嚇親，很多蒜粒鋪上面，幾乎多過d雞，很像很野味，但我不是食蒜頭的，雞才是最重要，我很失望，雞不滑，蒜味太重，但辣度適中。至於所謂自製的蝦子麵，比一般蝦子麵粗，比較𣺉身，用自己調過的醬油撈來食，這醬油像帶甜的滷水，味道一般。
口水雞撈蝦子生麵
$68
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口水雞撈蝦子生麵
$68
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選烏東撈麵，配咖哩豬皮同瑞士雞亦
$40
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咖哩豬皮
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清雞湯
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胡椒豬骨湯
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凍杞子蜜
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