SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店 (海港城) (Closed)

大阪超人氣生吐司過江龍殺到香港之時，還記得那條只可遠觀、不可參與的長長人龍，直到現在都還沒吃到那個人氣爆燈的九宮格果醬生吐司。但有姊的妹像個寶，不用排隊、足不出戶就看到嵜本雪白的紙袋在餐桌，裡面就是久仰大名的嵜本生吐司磚，還要是【週五限定】的極草莓牛奶Shokupan！媽呀，我的口水控制不住啦！極草莓牛奶Shokupan $70生吐司磚烘得平均，四四方方好治癒，還有點重量。一打開就聞到陣陣濃醇的草莓香，切開還看到不少紅莓乾粒粒和誘人的粉紅大理石紋理，整件事很夢幻。我沒有翻烘就直接吃，內裡軟綿夠Moist，連吐司外皮一點也不乾，味道也是淡淡的不會太甜。一份生吐司磚可切出4片厚吐司，雖知看似簡單、但烘焙過程也是費神費時，也吃得出材料的高質，我覺得這個質素也對得住這個價錢，下次再試試同樣也廣受好評的果醬吧。