芝心糖人街 (Closed)

食物造型有驚喜，一上枱不禁令人哇一聲。外層是蛋白打成的山丘，軟綿而堅挺，表面焗至金黃，配以粟米粒增添口感，外型確實不錯。蛋白微微帶甜。一刀切下，蛋黃流心瞬間流出。可惜只是在蛋白與吐司之間有少量芝士。才發現原來自己一直錯了重點，其實蛋白和蛋黃汁才是主角，芝士實為配角。 略嫌吐司外皮烘得略乾和硬，麵包亦不夠鬆軟，但三十多大洋一客造型甜品，微甜而不膩，可以一試。