Te Quick Pasta & Herb Tea (Closed)

這裡裝修非常簡單，得檯同，以白色為主；三位年青人在廚房，一人負責淥意粉，一人負責調汁及配料，一人負責煮意粉；一切流水作業式，意粉及所有配汁都煮定pack起，在店內只加熱就行；客人要自己買飛，但就有兩位侍應送餐。但見是日下午，客似雲來，大家食完就走，又下一轉客。收五十幾蚊一客意粉不包飲品，我看如果不是加租的話，呢度真係有排做的。叫了個茄子煙肉意粉，洋名叫Spaghetti Siciliana，說是siciliana，卻用了茄汁做底，吃過也不明所以，亦吃不到多少巴馬芝士的味道。意粉煮得恰到好處，好有咬口；配合茄子及煙肉，當然不會難吃，但也不算特別好吃，過得去，不過食完就成個下晝喉飽肚唔飽。呢度標磅是「quick pasta」但又「not a fast food」，但橫睇掂睇，都好快餐的感覺。我未必會再來，但應該也大有支持者的。