Dorsett Café

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偶然在回家路上看到這裏有一家酒店，就選擇星期天過來一試，這裏是食半自助午餐，環境舒適寬敞，窗外面向青山公路，把相放上綱後，還有朋友誤會是在泰國，除了沙律吧、湯和麵包、生果甜品外還有小卷壽司供應，餐後還有雪糕和咖啡茶任食，款式算是不少，沙律選材十分新鮮，湯也有中、西兩款，尚有兩款果汁，夠豐富。這天主菜方面，肥妹要了大蝦西冷牛柳，太座就揀了鴨胸海鮮盒，而我就選擇了羊排，肥妹的牛柳要五成熟，我試了一片，似乎欠了半點火喉，但還算口感嫩滑；也試了太座的的一片鴨胸，味道適中，口感也可接受，不過似一百多元食一頓半自助午餐，這個質素和份量算是超值了。我的羊排也做得不錯，要求七成熟，應該是有八成，食羊也沒關係，羊味甚濃略帶羶味，入口香濃味美，正是我想要的味道，肉質鮮嫩，肉汁豐富，口感淋軟而有噬口，十分不錯。