Dorsett Café

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Item: Dorsett Café
Rating: 4
Author: 樹熊神

3.5

31 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

2372

Kwai Chung

$101-200

Western Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Dorsett Café

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

樹熊神

Level4

314

偶然在回家路上看到這裏有一家酒店，就選擇星期天過來一試，這裏是食半自助午餐，環境舒適寬敞，窗外面向青山公路，把相放上綱後，還有朋友誤會是在泰國，除了沙律吧、湯和麵包、生果甜品外還有小卷壽司供應，餐後還有雪糕和咖啡茶任食，款式算是不少，沙律選材十分新鮮，湯也有中、西兩款，尚有兩款果汁，夠豐富。這天主菜方面，肥妹要了大蝦西冷牛柳，太座就揀了鴨胸海鮮盒，而我就選擇了羊排，肥妹的牛柳要五成熟，我試了一片，似乎欠了半點火喉，但還算口感嫩滑；也試了太座的的一片鴨胸，味道適中，口感也可接受，不過似一百多元食一頓半自助午餐，這個質素和份量算是超值了。我的羊排也做得不錯，要求七成熟，應該是有八成，食羊也沒關係，羊味甚濃略帶羶味，入口香濃味美，正是我想要的味道，肉質鮮嫩，肉汁豐富，口感淋軟而有噬口，十分不錯。

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偶然在回家路上看到這裏有一家酒店，就選擇星期天過來一試，這裏是食半自助午餐，環境舒適寬敞，窗外面向青山公路，把相放上綱後，還有朋友誤會是在泰國，除了沙律吧、湯和麵包、生果甜品外還有小卷壽司供應，餐後還有雪糕和咖啡茶任食，款式算是不少，沙律選材十分新鮮，湯也有中、西兩款，尚有兩款果汁，夠豐富。
這天主菜方面，肥妹要了大蝦西冷牛柳，太座就揀了鴨胸海鮮盒，而我就選擇了羊排，肥妹的牛柳要五成熟，我試了一片，似乎欠了半點火喉，但還算口感嫩滑；也試了太座的的一片鴨胸，味道適中，口感也可接受，不過似一百多元食一頓半自助午餐，這個質素和份量算是超值了。
我的羊排也做得不錯，要求七成熟，應該是有八成，食羊也沒關係，羊味甚濃略帶羶味，入口香濃味美，正是我想要的味道，肉質鮮嫩，肉汁豐富，口感淋軟而有噬口，十分不錯。