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2017-07-16
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爸爸、媽媽說很久沒吃過自助餐，於是今晚我和弟弟請他們吃自助餐。吃熱盤前，當然要大吃特吃冷盤。我不等家人，直接走去我最愛的海鮮區，懂吃的當然要吃長腳蟹。長腳蟹腳比筷子還要長，飽滿結實的蟹腳，看到讓人口水流下來。超級肥美鮮甜的蟹肉，只要吃過，保證上癮。青口，蜆肉 整體不俗，雖然小小的，但勝在口感嫩滑細緻，也頗新鮮的。反而不少人所推介的煙三文魚，我不太喜歡，吃起來過於死鹹。火雞有少許腥味，可能因為與煙三文魚一齊擺放的關係，如果分開放置就未必有這個問題發生? 芝麻八爪魚與螺肉推介大家吃，顆顆都很大顆，而且相當入味，不論小孩還是大人都會吃不停。熱盤主要以中式為主，這可是爸爸與弟弟的菜。每天都吃蒸魚的爸爸也非常驚呼自助餐居然有蒸魚吃，那實在太好了。蒸魚蒸得恰到好處，魚肉鮮嫩，口口也是魚香。這裡安排挺細心的，總會有些食客想吃素食，不過不是每一個人都愛吃沙律，這裡提供羅漢齋與燴茄子，可以照顧到各食客的口味，很少餐廳會提供中菜素食。熱盤我最喜歡吃甚麼? 那當然是海鮮與咖哩牛腩。咖哩牛腩煮得軟腍，筋肉部份帶有嚼勁，咖哩惹味不會太辛辣，咖哩汁拌炒飯吃最適合不過。芝士煙肉焗蠔不是最肥美的，但是非常嫩彈，加上鹹
吃熱盤前，當然要大吃特吃冷盤。
我不等家人，直接走去我最愛的海鮮區，懂吃的當然要吃長腳蟹。
長腳蟹腳比筷子還要長，飽滿結實的蟹腳，看到讓人口水流下來。
超級肥美鮮甜的蟹肉，只要吃過，保證上癮。
青口，蜆肉 整體不俗，雖然小小的，但勝在口感嫩滑細緻，也頗新鮮的。
反而不少人所推介的煙三文魚，我不太喜歡，吃起來過於死鹹。
火雞有少許腥味，可能因為與煙三文魚一齊擺放的關係，如果分開放置就未必有這個問題發生?
芝麻八爪魚與螺肉推介大家吃，顆顆都很大顆，而且相當入味，不論小孩還是大人都會吃不停。
熱盤主要以中式為主，這可是爸爸與弟弟的菜。
每天都吃蒸魚的爸爸也非常驚呼自助餐居然有蒸魚吃，那實在太好了。蒸魚蒸得恰到好處，魚肉鮮嫩，口口也是魚香。
這裡安排挺細心的，總會有些食客想吃素食，不過不是每一個人都愛吃沙律，這裡提供羅漢齋與燴茄子，可以照顧到各食客的口味，很少餐廳會提供中菜素食。
熱盤我最喜歡吃甚麼? 那當然是海鮮與咖哩牛腩。
咖哩牛腩煮得軟腍，筋肉部份帶有嚼勁，咖哩惹味不會太辛辣，咖哩汁拌炒飯吃最適合不過。
芝士煙肉焗蠔不是最肥美的，但是非常嫩彈，加上鹹香的煙肉和芝士，更添美味，所以我都吃了不少。
椒鹽蝦鑊氣十足，其脆口的蝦殼，以及非常有彈性的肉質，我們都吃到笑逐顏開。
湯也有中、西式選擇。
吃自助餐的時候，女生的重點一定是甜品環節，我與媽媽也不例外，媽媽猛盯著甜品，蓄勢待發。
媽媽最愛這裡的蛋糕，她說班蘭 蛋糕相當鬆軟，有著淡淡的班蘭香氣。
芝士蛋糕芝士味道濃郁，但毫不膩味。
士多啤梨藍莓忌廉蛋糕入口絲滑，綿密好吃。
我則愛入口即化的芒果布甸，那鮮甜當造的芒果非常誘人。
至於彈牙的荔枝啫喱也不錯，香甜可口，如果是小孩的話應該會很喜歡。
馬卡龍是我今晚最愛的甜品，外層香脆，也不會像一般所吃的死甜，紅莓，菠蘿，焦糖口味我最推薦。
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