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2023-03-24
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味覺係我哋身體一個好神奇嘅功能，可以分辨到唔同嘅味道，間接仲可以分埋食材唔同嘅等級，所以進化到今時今日對食物嘅執着。 🤭而呢啲就係喺味火鍋食完之後所得出嚟嘅感受，對於味道嘅執着真係令人好敬佩😌可以無限時打邊爐，品嘗好味道，真係好jeng。芝士焗波士頓龍蝦— 🦞喺未正式食火鍋之前第一步曲就係先揀一道頭盤，🦞用龍蝦做頭盤，的確夠晒奢侈。🦞燒烤味十足嘅龍蝦配埋芝士絕對係經典嘅配搭🦞，鹹鮮嘅配搭，亦都夠晒海洋味道，最重要係龍蝦肉夠新鮮結實🦞頭盤都可以揀威靈頓三文魚柳，呢個係餐廳強烈推薦大家食嘅，本身我都諗住嗌兩客龍蝦肉，不過既然講到呢個唔食唔得，又點可以錯過呢？威靈頓三文魚柳-🐟金黃酥香嘅外層，入面係肉質嫩滑又有魚油香，切開又香又誘人，🐟入口有豐富嘅口感，令人一試難忘🐟第二部曲揀好火鍋嘅湯底，🍲鍾意食辣嘅走萬物錯過麻辣鴨血鍋，夠晒辣又有鮮鴨血，可以叫鴛鴦湯底，咁就唔使三心兩意。🍲之後就會進入第三部曲嘅重頭戲，首先會享用到時令海鮮拼盤🦐北海道大元貝— 🤍白雪雪嘅肉身鮮甜，當然就不在話下，🤍原味食又得或者去自助醬料嗰度調配自己最鍾意嘅味道亦都冇問題🤍新鮮海蝦— 🦐一串串嘅生猛海蝦，淥嘅時間亦都唔需
芝士焗波士頓龍蝦
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芝士焗波士頓龍蝦— 🦞喺未正式食火鍋之前第一步曲就係先揀一道頭盤，🦞用龍蝦做頭盤，的確夠晒奢侈。🦞燒烤味十足嘅龍蝦配埋芝士絕對係經典嘅配搭🦞，鹹鮮嘅配搭，亦都夠晒海洋味道，最重要係龍蝦肉夠新鮮結實🦞
威靈頓三文魚柳
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威靈頓三文魚柳
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頭盤都可以揀威靈頓三文魚柳，呢個係餐廳強烈推薦大家食嘅，本身我都諗住嗌兩客龍蝦肉，不過既然講到呢個唔食唔得，又點可以錯過呢？
威靈頓三文魚柳-🐟金黃酥香嘅外層，入面係肉質嫩滑又有魚油香，切開又香又誘人，🐟入口有豐富嘅口感，令人一試難忘🐟
第二部曲揀好火鍋嘅湯底，🍲鍾意食辣嘅走萬物錯過麻辣鴨血鍋，夠晒辣又有鮮鴨血，可以叫鴛鴦湯底，咁就唔使三心兩意。🍲
海鮮拼盤
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之後就會進入第三部曲嘅重頭戲，首先會享用到時令海鮮拼盤🦐
北海道大元貝— 🤍白雪雪嘅肉身鮮甜，當然就不在話下，🤍原味食又得或者去自助醬料嗰度調配自己最鍾意嘅味道亦都冇問題🤍
新鮮海蝦— 🦐一串串嘅生猛海蝦，淥嘅時間亦都唔需要太長，🦐連個殼都夠晒脆顯得格外嘅新鮮，🦐唔需要醬料都食出甜味，鮮艷嘅橙紅色就係最好嘅證明🦐
新鮮鮑魚— 💙同海蝦一樣都係精神生猛嘅狀態，所以煮熟咗之後亦都好彈牙💙
自家製手打墨魚丸同自家製手打蝦丸🦑你都係呢一度嘅招牌作每一粒都係親手製作無添加，裏面都的確幾足料，而且保留晒墨魚同埋蝦嘅原汁原味🦑
美國肥牛
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之後就輪到無限嘅時間，主角當然就係美國肥牛， 🐮肥牛嘅雪花紋，每一疊都有些少唔同，整體都非常有藝術感，🐮脂肪同肉嘅比例都有一定嘅標準。好快熟，亦都唔會韌，🐮新鮮即切零雪藏味，🐮啖啖肉香油脂香同埋牛香，非常滿足，🐮點買豉油碟或者乾碟更加打開味蕾嘅新境界🐮
肉類仲有特級黑豚肉— 🐷肉香感覺就唔肥，肉質亦都係傾向嫩滑🐷
手工嘅嘢食，除咗有上面蝦滑墨魚滑之外，亦都有
手工鮮蝦水餃— 🥟隻隻都係人手包，以裏面嘅鮮蝦豬肉餡亦都以唔同嘅方式呈現，🥟反而係將兩種材料融為一體，但蝦嘅一切味道都同豬肉餡混合左，🥟反而係一種更和諧嘅表達🥟
牛骨清湯牛丸，芫荽牛丸🍢呢兩款牛丸都係呢一度幾受歡迎，原因都係裏面除咗係牛肉之外，🍢更加有唔少嘅小窿窿裝住微微嘅牛骨湯，咁就有少少爆汁感覺，🍢更加有牛骨髓嘅味道。至於芫荽牛丸就亦係一個創新嘅配搭，🍢芫荽味唔太重，啱晒初時芫荽嘅人，同牛類都幾夾，🍢咁就唔會單單得個牛嘅濃味，亦帶有清新嘅作用🍢
另外呢一度嘅飲品，🥤亦都係令人出乎意料，汽水大部份人都熱愛飲樽裝，呢一度就正正好滿足到對汽水有要求嘅食客。🥤每支都凍冰冰，咁先夠gur。 汽水唔啱仲有一系列嘅清涼清熱氣嘅飲品，實有一款啱口味。 🧃埋單之前不妨追蹤一下呢一度嘅社交網站仲有一份小小嘅驚喜禮物就係movenpick 雪糕, 🍨食完一個大餐就係需要甜品來作最正嘅收尾🍨又頭盤又海鮮又有牛肉，仲打邊爐送雪糕，性價比確實高。
味火鍋 (華僑商業中心) (旺角)
旺角彌敦道678號華僑商業中心3樓
手工鮮蝦水餃
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