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2018-06-03
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多年沒有到黃埔閒逛 原來黃埔已經變了很多 變得商業化 連本來的特色都感覺不在了 雖然如此可是吃的卻變得多元化之餘 選擇就更多了 位於黃埔新天地內的豚道樂 主打吃日本拉麵 內裡格式跟日本傳統吃拉麵的地方都相近 長長BAR枱而且供應著冰水 跟友人各點了拉麵與及炸蠔 友人點的是特上黑蒜豚肉直麵 味道有著濃厚既蒜頭香 蒜很多亦不會過咸 直麵質感細而幼 吃著似上海線麵 雖然感覺上有點怪不過又不會格格不入 不過若然下次再來就不會點吃直麵 而n_cc則點了特上海老豚肉曲麵味道比黑蒜更濃郁而且有著海鮮氣息 大概是因為海老關係吧(海老即是蝦...)曲麵似是拉麵 跟整體很合得來 吸收了湯的濃味更覺味濃 不過又不會過咸但吃著吃著會有點兒膩 反之豚肉是有點失望 薄得有點可憐之餘口感亦欠奉 吉列炸芝士蠔外觀美好配上檸檬汁口感更好 可以減輕油膩感之餘 亦感覺不會有太大負擔 一口感覺不錯 雖然內裡有著芝士不過整體感覺很配合點上沙拉醬味覺更是不錯~ 豚道樂 紅磡德豐街8號黃埔新天地第9期地舖九號水產G2號舖
變得商業化 連本來的特色都感覺不在了
雖然如此可是吃的卻變得多元化之餘 選擇就更多了
位於黃埔新天地內的豚道樂 主打吃日本拉麵內裡格式跟日本傳統吃拉麵的地方都相近
長長BAR枱而且供應著冰水
跟友人各點了拉麵與及炸蠔
友人點的是特上黑蒜豚肉直麵味道有著濃厚既蒜頭香 蒜很多亦不會過咸
直麵質感細而幼 吃著似上海線麵
雖然感覺上有點怪不過又不會格格不入
不過若然下次再來就不會點吃直麵
而n_cc則點了特上海老豚肉曲麵味道比黑蒜更濃郁而且有著海鮮氣息
大概是因為海老關係吧(海老即是蝦...)
曲麵似是拉麵 跟整體很合得來
吸收了湯的濃味更覺味濃 不過又不會過咸
但吃著吃著會有點兒膩
反之豚肉是有點失望 薄得有點可憐之餘口感亦欠奉
吉列炸芝士蠔外觀美好配上檸檬汁口感更好 可以減輕油膩感之餘 亦感覺不會有太大負擔
一口感覺不錯 雖然內裡有著芝士不過整體感覺很配合
點上沙拉醬味覺更是不錯~
豚道樂
紅磡德豐街8號黃埔新天地第9期地舖九號水產G2號舖
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