香港腸粉皇 (Closed)

菜乾咸鴨腎豬骨粥豬骨幾新鮮，粥味不錯但比較咸是有味粥品，咸味應該是來自腌製技巧，食後必須多渴水。今時今日，淡味老火粥底而家好難搵到，要煮到又棉又有粥味，柴火就不能缺少，功夫又多，成本又貴，冇乜人做了。即拉叉燒腸粉腸粉是呢度嘅皇牌！所有腸粉都是即拉的，條條腸粉都滑啫啫，皮薄餡靚，餡料均勻。只要加小小醬油，美味非常。本人最愛叉燒，大大塊，豉油又多，腸粉皮又正！排骨飯排骨太多味精，使蒸飯冇咁好食，食完又要勁飲水！真係唔係咁健康。