Video
Read full review
2018-03-10
107 views
自新年過後都沒有相約老爸見面，今晚趁老媽有節目，只有老爸留在家中，一於兩父女撐腳枱。老爸一向都好好，次次都願意出到港島遷就我，今晚也不例外。來到美食雲集的登龍街，餐廳門口是一排大型的落地玻璃門窗，途人可清楚看到內裏的環境，感覺開揚。內裏裝潢時尚型格，最吸引我注目是頂頭鑲了多個燈泡的店名招牌，好型！餐廳地方不算大，分有兩行座位，泊牆有一排沙發座配二至四人枱, 中間就預設數張四人枱和長枱，空間不多，但樓底高，感覺也挺舒適。安坐後, 店員隨即送上清水和三份設計精美的餐牌, 分別有一份Hot & Spicy Specials、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts; 而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others, 不論食品和飲品都有不少選擇。******************************二話不說便
來到美食雲集的登龍街，餐廳門口是一排大型的落地玻璃門窗，途人可清楚看到內裏的環境，感覺開揚。內裏裝潢時尚型格，最吸引我注目是頂頭鑲了多個燈泡的店名招牌，好型！
餐廳地方不算大，分有兩行座位，泊牆有一排沙發座配二至四人枱, 中間就預設數張四人枱和長枱，空間不多，但樓底高，感覺也挺舒適。
安坐後, 店員隨即送上清水和三份設計精美的餐牌, 分別有一份Hot & Spicy Specials、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts; 而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others, 不論食品和飲品都有不少選擇。******************************
廚師精選三式沙律
$98
5 views
0 likes
0 comments
由清淡至濃味逐一品嚐，先嚐羽衣甘藍青蘋果沙律，健康有益的羽衣甘藍 很爽脆，帶點草青微苦，配上微酸清爽的青蘋果 和甜美的粟米粒，各食材配搭起來很清新，不錯！
不過老爸還是較喜歡香草醬茄子沙律。茄子 半爽腍，車厘茄 則清甜爆汁，兩者都煮得岩岩好，簡簡單單拌入橄欖油 和香草醬，已很美味。
而南瓜黑松露沙律就最討我喜歡，散發陣陣的黑松露幽香，很誘人。南瓜 煮成蓉，粉綿香甜，加入爽口的菇菌 和香脆的松子仁，不單止多份口感，還提升了菇香和果仁香，正！而黑松露醬 亦分佈平均，份量合宜，既有陣陣幽香，又不失南瓜的香甜，很美味！******************************
原隻龍蝦配車厘茄伏特加忌廉汁扁意粉
$268
6 views
0 likes
0 comments
龍蝦薄餅和龍蝦意粉都很吸引，點好呢？就由老爸決定吧！最終選了原隻龍蝦配車厘茄伏特加忌廉汁扁意粉 Lobster Linguine ($268），熱辣辣上枱，散發着陣陣香氣，不禁垂涎。滿滿一大碟意粉上放了兩件巨大的開半龍蝦，還有兩隻大龍蝦鉗，不單止份量十足，亦霸氣十足！
雖龍蝦已起肉，但龍蝦頭滿載甘香鮮味的龍蝦膏，令人吃得滋味！還有肥大的龍蝦鉗，又鮮又爽，的確絕不欺場，挺有質素。
意粉 煮製時間剛好，條條分明，煙煙韌韌，挺有嚼勁，口感不俗。酸咪咪的醬汁緊緊掛在每條意粉上，烹調入味，還加入不少車厘茄，相當醒胃，吃落一點也不漏滯。最吸引當然是意粉中有不少鮮美的龍蝦肉，啖啖肉，非常滋味！本以為咁大碟會食唔晒，結果吃到可照鏡，清晒！ ******************************
煙三文魚薄餅
$172
3 views
0 likes
0 comments
餐廳主打pizza, 入座時已見到一個大pizza火爐，很專業，怎能不吃? 老爸㨂龍蝦意粉，咁當然不再㨂龍蝦薄餅啦！選了這個11"的煙三文魚薄餅 Smoked Salmon Pizza （$172）。它預切了八大件，每件面頭均舖上煙三文魚 和三文魚籽，還唧了香草忌廉芝士醬，分佈平均，用料很足，另配有一隻溫泉蛋，挺有特式。批身 厚薄中等，餅邊稍稍脆口，沒有加入大量的芝士，故吃落冇咁飽滯，正合我心意。啖啖鹹香柔軟的煙三文魚，加埋鹹鮮的三文魚籽，令鹹鮮味進一步提升，配搭美味。
先把溫泉蛋 拌勻，倒在薄餅上，很特別！鮮香滑溜的溫泉蛋 令薄餅更添美味，配搭得很好吃。******************************
Salty Point
$68
3 views
0 likes
0 comments
我和老爸都愛喝咖啡, 今晚特別一點, 我將最喜歡的酒調咖啡推介給老爸。同樣選了杯Salty Point ($68), 咖啡 面灑了些朱古力薄片, 還配上一支杏仁朱古力棒, 單單賣相已令人心醉。它以Espresso Latte、Rum、Kahlua Caramel和Sea Salt 調製已成, 入口溫度剛好, 暖笠笠, 口感幼滑, 香濃的咖啡味滲出啖啖酒香, 香甜中又有點海鹽 的鹹味, 味道複雜, 但很匹配, 每喝一口也令人如癡如醉, 推介!------------------------------
由沙律至咖啡, 每道菜都令人滿足, 老爸吃得津津有味, 還讚口不絕, 太好了! 今晚我倆在The Point 享受了美味一夜。
Post
