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2015-05-16
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冇胃口。咁啱見到呢間新開川菜有麵類午餐,入去試下。呢度前身係一間本地品牌開嘅日式火鍋店,隔局冇變。我要咗牛麵,冇得揀辣度只可要或唔要,咁梗係要辣,仲加咗小食麻辣豬耳。牛似滷水唔辣,切得頗薄冇乜咬口又冇啫喱狀嘅筋,幼麵腍身索哂啲辣味但冇麻,放面嘅芝麻冇香味亦冇味,整體味道還可以。豬耳爽帶微量麻味同少辣,但算幾香,好過碗麵先。四川菜精粹嘅麻、辣、鮮、香,今日唔係好體會到。
呢度前身係一間本地品牌開嘅日式火鍋店,隔局冇變。我要咗牛麵,冇得揀辣度只可要或唔要,咁梗係要辣,仲加咗小食麻辣豬耳。
牛似滷水唔辣,切得頗薄冇乜咬口又冇啫喱狀嘅筋,幼麵腍身索哂啲辣味但冇麻,放面嘅芝麻冇香味亦冇味,整體味道還可以。豬耳爽帶微量麻味同少辣,但算幾香,好過碗麵先。
四川菜精粹嘅麻、辣、鮮、香,今日唔係好體會到。
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