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2024-01-22
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今次試咗間帶有濃濃昭和風情嘅料理店，每一道菜都充滿驚喜。首先嗌嘅法式燉牛肉，實話實說，真係令人驚嘆，牛肉煮到腍身得黎唔會太散，啖啖肉嘅口感，滋味深度啱啱好，真係一流！梅子飯上黎當我諗住會好普通時，果然係我冇料到，酸酸甜甜、清新得來又帶少少梅子嘅鹹香，食落去配燉牛肉真係絕配。配菜部分，本來唔太鍾意食清酒糖心蛋，但係呢個簡直係難以抗拒嘅誘惑，糖心剛剛好，周圍嘅清酒醬汁香味四溢。至於綠色三富士金平牛肉飯團，賣相靚仔到不得了，而且牛肉同飯嘅比例拿捏得剛剛好，個人覺得佢可能係全晚最出色嘅一道。飲品，試咗自家製嘅蘋果Kombucha，個人本身對發酵飲料有點抗拒，但呢支飲品改變咗我嘅想法，微酸帶微甜，仲有輕微嘅酒香，非常開胃，真係夠曲折。最後嗌嘅昭和紅日富士牛乳布丁，睇落猶如藝術品，重點係滑得過水，奶香味十足，一個字總結就係「正」！呢間料理店嘅美食同氣氛，係我飲食生活中一個滿足嘅小確幸，食物、服務、環境都令人心情愉快。我一定會再黎，下次目標係要嚐嚐佢哋售罄嘅盛夏富士山芭菲，真係期待到不得了！🍙🥢🌸
配菜部分，本來唔太鍾意食清酒糖心蛋，但係呢個簡直係難以抗拒嘅誘惑，糖心剛剛好，周圍嘅清酒醬汁香味四溢。至於綠色三富士金平牛肉飯團，賣相靚仔到不得了，而且牛肉同飯嘅比例拿捏得剛剛好，個人覺得佢可能係全晚最出色嘅一道。
飲品，試咗自家製嘅蘋果Kombucha，個人本身對發酵飲料有點抗拒，但呢支飲品改變咗我嘅想法，微酸帶微甜，仲有輕微嘅酒香，非常開胃，真係夠曲折。最後嗌嘅昭和紅日富士牛乳布丁，睇落猶如藝術品，重點係滑得過水，奶香味十足，一個字總結就係「正」！
呢間料理店嘅美食同氣氛，係我飲食生活中一個滿足嘅小確幸，食物、服務、環境都令人心情愉快。我一定會再黎，下次目標係要嚐嚐佢哋售罄嘅盛夏富士山芭菲，真係期待到不得了！🍙🥢🌸
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