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Level4
Sake 放題真係好容易唔覺唔覺飲多咗~ 再加上自助形式, 逐款自斟自飲真係幾過癮。餐廳賣點除咗清酒放題, 當然仲有大廚專業炮製各款日式燒肉及助酒小食, 先會令餐廳咁受歡。Scan完QR code, 就可以去揀清酒,每次30 ml 左右, 今晚試咗大概五至六款, 有清爽 , 醇厚,幸口嘅🍶🍶都有。。 90分鐘清酒任飲放題 package亦包括自家製菊花蜜 ,水果茶 ,各款汽水和生啤。前菜冷盤:牛舌, 好腍好爽。漬物涼瓜: 完全去除苦瓜味,酸酸甜甜夠爽脆。👍點了好幾款燒肉, 因為坐在吧檯,烤爐就放在面前, 海鮮款式由店員幫忙燒烤。鹿兒島A4和牛壽喜燒天氣轉涼, 點了這鍋壽喜燒, 用了鹿兒島A4和牛, 輕淥一渌吸滿壽喜燒湯汁~ 已非常美味 !😋和牛本身油花細密,入口嫩滑柔軟, 再沾上蛋汁特別滋味!蒜心豚肉捲蒜芯味道很突出, 配襯薄薄的豚肉片啱啱好, 比用蘆筍更特別。甲羅燒調味過的蟹膏香氣撲鼻, 記得趁熱食~ 鹹鮮味好吸引,又唔會太鹹, 這是百吃不厭的小食~炭火雞雞肉好嫩滑, 有點碳烤嘅焦香。日本雞頸肉肉質係一絲絲, 比較少見的部位 。但又颇有雞味,烤得香囗。鱈魚乾魚乾烤過特別脆, 好重魚味
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Sake 放題真係好容易唔覺唔覺飲多咗~ 再加上自助形式, 逐款自斟自飲真係幾過癮。


餐廳賣點除咗清酒放題, 當然仲有大廚專業炮製各款日式燒肉及助酒小食, 先會令餐廳咁受歡。
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Scan完QR code, 就可以去揀清酒,每次30 ml 左右, 今晚試咗大概五至六款, 有清爽 , 醇厚,幸口嘅🍶🍶都有。。 90分鐘清酒任飲放題 package亦包括自家製菊花蜜 ,水果茶 ,各款汽水和生啤。

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前菜冷盤:牛舌, 好腍好爽。
漬物涼瓜: 完全去除苦瓜味,酸酸甜甜夠爽脆。👍

點了好幾款燒肉, 因為坐在吧檯,烤爐就放在面前, 海鮮款式由店員幫忙燒烤。
鹿兒島A4和牛壽喜燒
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鹿兒島A4和牛壽喜燒
天氣轉涼, 點了這鍋壽喜燒, 用了鹿兒島A4和牛, 輕淥一渌吸滿壽喜燒湯汁~ 已非常美味 !😋和牛本身油花細密,入口嫩滑柔軟, 再沾上蛋汁特別滋味!
蒜心豚肉捲
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蒜心豚肉捲
蒜芯味道很突出, 配襯薄薄的豚肉片啱啱好, 比用蘆筍更特別。

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甲羅燒
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甲羅燒
調味過的蟹膏香氣撲鼻, 記得趁熱食~ 鹹鮮味好吸引,又唔會太鹹, 這是百吃不厭的小食~

炭火雞
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炭火雞
雞肉好嫩滑, 有點碳烤嘅焦香。

日本雞頸肉
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日本雞頸肉
肉質係一絲絲, 比較少見的部位 。但又颇有雞味,烤得香囗。

鱈魚乾
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鱈魚乾
魚乾烤過特別脆, 好重魚味,
入口還是微微暖。
Half half
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Half half🍻🍺
混合了黑啤和白啤, 平衡咗黑啤嘅苦澀, 出來的效果有驚喜, 變得麥味很重嘅生啤, 入口清爽, 配燒肉真係至啱不過。
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水果茶
自家制, 茶味清清地味道較淡口, 最啱配對濃味嘅食物。
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燒蟶子
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海鮮方面: 燒蟶子, 全晚最令人驚喜嘅海鮮, 燒得啱啱熟, 入口爽嫩超鮮甜!
平常吃聖子嫩口得嚟都會有少少黐牙, 而且好容易過熟。
燒白鱔
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燒白鱔: 肉質雪白結實,魚味好濃又唔腥, 還備有兩款醬汁~ 一款酸酸地比較清, 日本傳統鰻魚燒汁,各有特色!

酒盜薯仔沙律
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酒盜薯仔沙律
鹹鹹香香帶辣的薯仔沙律好惹味, 同時帶微微嘅酒香 , 令人一試愛上 , 微辣過後, 也吃到爽甜清脆的沙律菜, 味道豐富, 非常推介!
牛肉盛合(廚師發板)
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牛肉盛合(廚師發板)
太好了燒肉都可以廚師發板, 唔使傷腦筋~
基本上揀了幾款特選牛肉和不同部位。
由最高嗰層開始,

日本和牛三角胸小排~ 油花密佈, 肉質柔軟,入口鬆化!

日本和牛背峰~ 也是油香十足, 肉味較濃。
和牛肋條~ 肋條部位一啲都唔韌, 筋位特別香囗!

日本牛肩胛~ 肉味濃,有肉汁
美國翼板~入口較韌
牛舌~ 牛味十分濃郁, 肉質爽口!
牛心~ 唯一嘅內臟, 燒得啱啱好,爽口入味。
柚子豬腩肉
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柚子豬腩肉
醬汁帶少少甜令薄薄的豬腩片烤完又脆又甜。

吃了多道菜色都非常滿意, 整晚都是味覺享受
。服務到位,幫手處理燒烤的店員也十分細心, 令人有賓至如歸的感覺。😍😋
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鹿兒島A4和牛壽喜燒
甲羅燒
鱈魚乾
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燒白鱔
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