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2018-04-10
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自從食過呢間台式火鍋專門店, 隔無耐又掛住佢, 好彩佢嘅分店愈開愈多, 仲要位置方便, 今次黎到呢間, 同樣好易搵到!多種特色養生湯底, 依加設有雙拼湯底, 以較高價錢湯底收費, 同一時間可以試多款湯底, 有辣有唔辣, 好有彈性呀!麻辣鍋以多種香料及藥材, 加入鴨血及凍豆腐, 辣度任你選, 仲加送多一份鴨血比你, 幾著數喎! 想講呢度嘅鴨血口感嫩滑, 唔會一夾就散開, 配麻辣湯底真係好鬼夾!今次試新湯底 - 秘製薑母鴨鍋 ($168), 以老薑, 馬蹄, 冬荀, 當歸, 紅面番鴨 (台灣特產)! 先飲啖湯, 藥材味唔太濃, 飲落順喉, 大量冬荀腍甜, 而個紅面番鴨唔肥又肉滑, 配埋個紅腐乳一齊食都幾好味!LIKE佢Facebook及打卡仲送你無酒精類飲品一杯, 咁簡單動作無理由唔做㗎? 飲杯................劃好火鍋配料就正式進入邊爐時間御選梅花豬 ($118) - 肉色靚仔, 肥瘦亦適中, 片成薄片, 縮短烚嘅時間, 以防有機會而令到肉質變得韌! 其實呢個擔心係唔成立嘅, 食落口感一D都唔嚡口, 肉味幾濃, 無需點醬油都岩味, 唔錯!丸類同餃類分別點左墨魚丸 ($
多種特色養生湯底, 依加設有雙拼湯底, 以較高價錢湯底收費, 同一時間可以試多款湯底, 有辣有唔辣, 好有彈性呀!
麻辣鍋以多種香料及藥材, 加入鴨血及凍豆腐, 辣度任你選, 仲加送多一份鴨血比你, 幾著數喎! 想講呢度嘅鴨血口感嫩滑, 唔會一夾就散開, 配麻辣湯底真係好鬼夾!
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今次試新湯底 - 秘製薑母鴨鍋 ($168), 以老薑, 馬蹄, 冬荀, 當歸, 紅面番鴨 (台灣特產)! 先飲啖湯, 藥材味唔太濃, 飲落順喉, 大量冬荀腍甜, 而個紅面番鴨唔肥又肉滑, 配埋個紅腐乳一齊食都幾好味!
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LIKE佢Facebook及打卡仲送你無酒精類飲品一杯, 咁簡單動作無理由唔做㗎? 飲杯................
劃好火鍋配料就正式進入邊爐時間
御選梅花豬 ($118) - 肉色靚仔, 肥瘦亦適中, 片成薄片, 縮短烚嘅時間, 以防有機會而令到肉質變得韌!
御選梅花豬
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其實呢個擔心係唔成立嘅, 食落口感一D都唔嚡口, 肉味幾濃, 無需點醬油都岩味, 唔錯!
丸類同餃類分別點左墨魚丸 ($40/半份)及自家製極品水餃 ($42/半份)
墨魚丸 ($40/半份)及自家製極品水餃 ($42/半份)
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墨魚丸口感相當彈牙; 自家製極品水餃皮餅餡靚, 豬肉調味得好香, 木耳絲爽口及有鮮蝦一隻, 多重味道及口感
蜂巢牛肚 ($88) - 目測相信係已經煮熟, 放入兩面湯底都能索到湯, 一咬湯汁係口腔內爆發 (小心熱湯), 處理得夠腍, 烚一陣基本上已食得!
蜂巢牛肚
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雜錦蔬菜盤 ($68) - 有幾款蔬菜, 又有冬菇及金菇菜, 樣樣有D唔駛煩惱!
雜錦蔬菜盤
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寬粉條 ($38)係我每次黎呢度都必叫, 烚至透明色就食得, 口感煙韌, 加D藥材湯底已經好味道!
寬粉條
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已經好飽啦, 侍應問甜品想要沙冰/芋圓? 噢..................第二個胃要開動啦, 呢個黑糖芋圓貫切台灣口味, 為呢餐寫上一個完美句號!
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