和吧 (Closed)

踏進呢家小店，香氣四溢得我個胃口瞬間掛住檔。原來，今日嘅主角係嗰啲粉麵通–香港街頭常見，但做得出色嘅，真係少之又少。揀咗座靠窗嘅位，等待嘅時間充滿咗期待。第一口「炆牛腩粉」，啱啱好嘅軟硬度伴隨著滲透肉香嘅湯汁，入口之後味道層次分明。牛腩又炆得富有彈性，唔會過爛，嚼勁十足。香滑嘅麵條同那種閃閃發亮嘅牛腩一齊係口感上面真係揸fit晒！😋再嚟個「豉油王炒麵」。啲麵爽口得黎邊緣帶嚟嘅脆感好似在告訴你來到咗快樂嘅頂點。冚家鏟，啲豉油味香得滲入每一根麵條，令到成碟嘢食流露出深厚嘅經典香港風味。正喺整個享受過程中，嗰邊桌嘅「鹹魚雞粒炒飯」嘅香氣撲鼻而來，下次一定要試。有時候，最簡單嘅食材經過巧手，就能變成味蕾上嘅藝術品。落單時，老闆嘅笑臉加埋隨和嘅態度，令人覺得彷彿唔光係黎吃飯，更似係朋友家中作客。就算係平平無奇嘅一餐，都因為咁樣嘅小細節而感覺溫馨。匆匆吃完，左口袋嘅手機震動咗下，一望計機板，時間唔覺不覺已經過去。真係話，美味同歡樂嘅時間總係特別短暫。至少，這家小店嘅美食，值得我再捱多幾個紅綠燈啦！🍜🥢👍