秋田鐵板燒刺身專門店

Open Now

Now Closed

今晚同老婆生日去了尖沙咀食鐵板燒，餐廳有吧枱圍著鐵板燒位置，可以欣賞廚師的煮食技巧。先食個健康又開胃的沙律。魚籽鵝肝蒸蛋：蒸蛋很嫩滑，而且每啖都有魚子的咸鮮味。鮮活時令龍蝦：龍蝦即叫即劏，十分新鮮，加上用了龍蝦膏作汁，整隻龍蝦的鮮味都充斥味蕾。原隻鮮活南非鮑魚：鮑魚淋上忌廉昆布汁，新鮮又彈牙。季時令海鮮：帶子大隻又鮮甜，配上紫菜一起，香脆又嫩滑。香煎頂級鵝肝：鵝肝火喉控制佳，煎至表面焦脆，中間剛熟還保持嫩滑及油脂甘香。龍蝦清湯：以龍蝦頭及鰹魚湯底熬製，鮮味無比。鹿兒島霜降和牛薄燒卷&厚燒：一次過可以品嘗兩種風味，厚燒更能食到牛油脂香，而薄切肉味則較濃郁，各有特式。秋田炒飯：以櫻花蝦、蒜蓉、葱等配料簡簡單單，但炒飯爽口好味。炒野菜：蒜蓉炒野菜，平衡一下油膩感。甜品：即煎叮噹至愛的銅鑼燒，新鮮熱辣特別好味。