麵屋一平安

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同大少、小妹去完科學館玩，佢哋話想食麵，就同佢去咗呢間店。呢間店環境企理乾淨。我哋夜晚6:30去，人流唔算多，食到7:00左右就坐滿晒人。明太子煎蛋:蛋夠鬆軟夠厚，裏面明太子鹹香味夠，好似食緊海綿蛋糕咁軟綿綿。雞皮餃子:外層煎到脆卜卜，非常香口，裏面嘅肉好夠味，外脆內軟，加上少少檸檬汁中和返油膩感。蔥花牛舌:牛舌切到薄片，煎得好香口，又唔係好油膩，加上少少蔥花，味道啱啱好。麻婆豆腐拉麵:期間限定嘅麻婆豆腐拉麵，一啲都唔辣，絕對啱唔食得辣嘅朋友。拉麵好爽口彈牙，豆腐夠滑，個湯好濃郁好好味，食完麵忍唔住會飲埋碗湯，加埋粒流心蛋，簡直無敵。特製沾麵:啲麵夠晒粗，煙煙韌韌好有咬口。之前食過嘅沾麵啲湯超級鹹，今次嘅湯濃得來又唔太鹹，連埋麵一齊食味道啱啱好，叉燒肥瘦適中，紫菜亦都好乾身，加埋粒溫泉蛋，食完好滿足。明太子魚餅:上到枱仲熱辣辣出晒煙，咬落去魚餅煙靭，驚喜係魚肉甜甜地，加上子鹹鹹地，味道好特別。