峇峇娘惹

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手撕雞滲滲喇沙香茅小豬扒蝦湯麵手撕雞滲滲喇沙：這道手撕雞滲滲喇沙呈現出一種濃郁的香辣風味，讓人期待與嗆辣的口感。然而，食物質素只達到了一般水平。手撕雞的質地有些過於乾燥白晒晒，缺乏嫩滑的口感。滲滲喇沙的湯汁味道鮮美，但是卻缺乏特色。香茅小豬扒蝦湯麵：這碗香茅小豬扒蝦湯麵散發出濃郁的香味，令人垂涎欲滴。然而，食物質素只能被描述為一般水平。豬扒和蝦的烹調技巧不夠精湛，豬扒稍嫌過熟且有點乾燥，蝦的口感也不夠鮮嫩。湯底的香茅風味不錯，但是缺乏一些酸辣或清爽的調味，使整體味道顯得單調。總體而言，這碗湯麵的風味有一定潛力，但是食材的處理和調味還有進一步改進的空間。