棠記海鮮小廚

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呢間餐廳，其實係一間好細間嘅茶餐廳，佢雖然有海鮮加工，但係佢周圍都貼住「特價下午茶」的招紙！在我book位的時候，我就知道要個半鐘頭交枱……但我沒有想到……過咗大半個鐘頭，都未有上過一碟餸…效率慢到呢…..自己買了一些海鮮來加工炸鮑魚……中規中矩，火候都算唔錯……鮑魚沒有炸到好硬豉汁聖子，鼓汁唔夠濃……米粉底做得太厚……此消彼長，令到碟餸，唔夠惹味砵酒焗蠔，首先講明……佢唔係唔好食，但是，我非常懷疑入邊有冇砵酒……同平時食到嘅砵酒焗蠔，完全唔同味！另外點了佢特色的鹹鵝同埋咕嚕肉。兩個味道都唔錯，尤其是咕嚕肉，炸得幾好，又用上新鮮菠蘿，值得加分。