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2022-08-20
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龍蝦汁蝦球焗飯 $55醬汁不太濃味但焗的時間似乎不夠， 一點也不焦香，有欠焗飯的風範至於它的炒飯底夠乾身， 也有鑊氣雖蛋味飯香欠奉，飯也沒有口感但相比坊間不少餐廳， 已經做得不錯蝦仁只有3 隻，沒有味道， 彈牙炸雞髀薯條 $50雞髀是生炸雞髀炸得不錯算不錯， 香脆不淋油有肉汁， 不乾不柴不嚡中間有點不太熟？有醃製過， 但不太鹹薯條是茶餐廳厚切薯條略嫌炸得不夠脆好在不會太油膩可惜是索價太高， 不值再試肉片炒河$50肉片算多調味適中炒河不會太鹹有少少油膩最後這杯跟餐加了$18的特飲紅豆奶茶（少甜）正常有茶味奶味而羅麥記的紅豆奶茶內的紅豆除了綿密的紅豆粒外還加入了紅豆蓉冰但沒有太特別，紅豆也沒特別香
龍蝦汁蝦球焗飯
$55
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醬汁不太濃味
但焗的時間似乎不夠， 一點也不焦香，
有欠焗飯的風範
至於它的炒飯底
龍蝦汁蝦球焗飯
$55
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夠乾身， 也有鑊氣
雖蛋味飯香欠奉，飯也沒有口感
但相比坊間不少餐廳， 已經做得不錯
龍蝦汁蝦球焗飯
$55
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蝦仁只有3 隻，沒有味道， 彈牙
炸雞髀薯條 $50
炸雞髀配薯條
$50
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雞髀是生炸雞髀
炸得不錯算不錯， 香脆不淋油
有肉汁， 不乾不柴不嚡
炸雞髀配薯條
$50
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中間有點不太熟？
有醃製過， 但不太鹹
薯條是茶餐廳厚切薯條
略嫌炸得不夠脆
好在不會太油膩
可惜是索價太高， 不值再試
肉片炒河$50
XO醬肥牛炒河
$50
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肉片算多
調味適中
炒河不會太鹹
有少少油膩
最後這杯跟餐加了$18的特飲
紅豆奶茶（少甜）
紅豆冰奶茶
$18
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正常有茶味奶味
而羅麥記的紅豆奶茶內的紅豆
除了綿密的紅豆粒外
還加入了紅豆蓉冰
但沒有太特別，紅豆也沒特別香
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